Характеристики на проектирането на системи за обмен на въздух за мазета

Оптимална температура в избата за съхранение на зеленчуци

Оптималната температура за съхранение на зеленчуци се счита за нула градуса, но при полагане на продукти в мазето трябва да се има предвид, че всеки вид зеленчуци и плодове изисква свои собствени условия на температура и влажност (таблица 1).

Забележка: Традиционно се смята, че при нулева температура влажността трябва да се поддържа на 70-95%. Ако температурата е по-ниска, зеленчуците могат да замръзнат, а ако е по-висока, ще започнат да гният.

Таблица 1. Оптимална температура за съхранение на различни зеленчуци в мазето

Ако планирате да използвате една стая за съхранение на цялата реколта, не забравяйте да оборудвате захранващата и изпускателната вентилационна система и да изолирате стените и пода. Това ще помогне за създаването на оптимален микроклимат и ще предотврати развитието на бактерии, които провокират гниене.

Картофи и моркови

Преди да съхранявате тези зеленчуци за съхранение, трябва внимателно да изследвате реколтата и да премахнете всички повредени и изгнили плодове. Ако това не бъде направено, заразените екземпляри ще увредят останалите по време на съхранението.

За дългосрочно съхранение на картофите трябва да направите следното (Фигура 5):

• Отстранете останалата почва и изсушете клубените в тъмно, хладно помещение;
• Температурата се поддържа на + 2 + 4 градуса с относителна влажност не повече от 90%;
• Всички грудки се сортират в големи и малки и се изсипват в отделни кутии или кошници с дупки, разположени на известно разстояние от пода. Не позволявайте кутиите или самите картофи да докосват пода или стените. Това ще наруши циркулацията на въздуха и ще съкрати времето за съхранение.

Фигура 5. Методи за съхранение на картофи и моркови в избата

Морковите могат да се съхраняват по няколко начина, но преди всичко върховете им се отрязват, а самите корени леко се изсушават. В бъдеще морковите могат да бъдат разположени на слоеве в кутии, като се поръсва всеки слой с пясък или иглолистни дървени стърготини. Можете също така да съхранявате моркови в отворени найлонови торбички. Но ако имате малка реколта, всеки морков може да се потопи в глинен разтвор и да се остави да изсъхне.

Цвекло и зеле

За да запазите цвеклото по-дълго, също така трябва да отрежете върховете от тях и да ги задържите на открито за няколко часа, така че корените да изсъхнат (Фигура 6).

Забележка: Основното условие за успешното съхранение на цвеклото е прохладата, поради което е наложително да се оборудва мазето с вентилация и редовно да се следи нивото на влажност.

Дървените кутии с пролуки между дъските са най-подходящи за съхранение на цвекло. Но те не трябва да се монтират на пода, а на малка дървена платформа на разстояние 15-20 см от пода и стените.

Фигура 6. Опции за съхранение на зеле и цвекло в мазето

Доста трудно е да се държи зеле в обикновена изба, тъй като този зеленчук изисква относително висока влажност - 90-98%. Най-добре е главите на зелето да се закачат на корен веднага след прибиране на реколтата, така че да изсъхнат. Когато настъпи слана, зелето може да се премести в мазето, но е по-добре да се съхранява в същото окачено състояние.

Съхранение на лук и чесън

Лукът и чесънът се съхраняват в изсушено състояние. Те могат да бъдат плетени и окачени на стените. Но можете да го направите по различен начин: изрежете върховете, поставете главите в стар чорап и ги закачете от стената (Фигура 7).

Фигура 7. Методи за съхранение на лук и чесън

Невъзможно е да поставите лук и чесън в подземното хранилище, тъй като повишената температура на помещението ще доведе до бързо гниене на зеленчуци.

Характеристиките на съхранението на различни зеленчуци в мазето са показани във видеото.

Температура на въздуха в мазетата на жилищни сгради

При тази стойност влажността трябва да бъде не повече от 60%. В мазетата обикновено се извеждат комуникации (водоснабдяване, канализационни тръби и отоплителна система) и то не само в случай на многоетажна жилищна сграда, но и в частни селски къщи.

Ако температурата е под определена, тогава канализацията може да замръзне и да наруши живота на собствениците на апартаменти. Мазето трябва да е сухо и достатъчно осветено, с денонощен свободен достъп до комуникационни системи.

Необходимо е да се вземе решение за последващото използване на мазето, ако се отвори производство или работилница, хората ще бъдат там няколко часа. Това налага собствени изисквания към условията на работа на постоянно място, определящи влажността, светлината и топлината.

И така, 5 градуса на тялото очевидно не са достатъчни, за да може служителят да изпълнява задълженията си. В този случай топлината на въздуха трябва да варира от 18 до 26 градуса по Целзий. Продължителността на работния ден се определя в зависимост от превишението или намаляването на тези показатели.

Препоръчваме да закупите

Влияние върху микроклимата и стандартните стойности

Изграждането на изба е доста трудна задача, която изисква интегриран подход. При издигането му е необходимо да се вземат предвид огромен брой фактори и да се съсредоточи върху строителните норми, в противен случай едва ли ще бъде възможно да се получи висококачествена сграда. Основните критерии, които влияят върху безопасността на храните, са влажността и температурата. Тези два параметъра са основните и трябва да се поддържат на определено ниво.

Според нормативната документация оптималните условия в избата са:

• влажност в рамките на 85-90%;
• температура в района на 2-5 градуса.

Такова съотношение на основните показатели е най-благоприятно за удължаване срока на годност на културата. Освен това трябва да се спазва целогодишно, независимо от външните фактори. Дисбалансът веднага се отразява на микроклимата в стаята.

Повишената влажност в избата води до промяна в точката на оросяване в стаята. Освен това при нормални условия тя трябва да е извън нея. Последицата от този процес е образуването на конденз, който покрива всички повърхности и допринася за развитието на влага. Плесен, мухлясал въздух, гниеща храна и корозия на стелажите са само някои от проблемите, които излишната влага може да причини.

Повишаването на температурата прави въздуха по-сух, което също не прави нищо добро. Рязкото намаляване на нивото на влага и увеличаването на топлинните показатели оказват негативно влияние върху продуктите, като ги изсушават 2 пъти по-бързо. Следователно температурата и влажността в избата трябва да бъдат постоянни, както и в границите, предвидени в техническата документация.

Защо температурата в мазето се променя?

Много често температурните параметри в мазето се колебаят. За да се предотврати това явление, причините са изключени. Затова ще ги разберем подробно. Ниските температури се получават по следните причини:

• Рязка промяна в температурните характеристики на околния въздух.
• Мазето се намира под къщата, така че когато отоплението се включва и изключва, температурата в мазето също се променя.
• Мазето е разположено далеч от къщата, така че слана или силен вятър провокират спад на температурата в магазина.
• Нивото на замръзване на почвата. Ако показанията са високи, тогава температурата спада.

Прочетете също: Помпи за изпомпване на вода от кладенец

Увеличението на температурните параметри се дължи на:

• повишаване на климатичната температура на въздуха;
• включване на отоплението, ако мазето се намира под къщата.

Яма и основа

Въпреки че избата в гаража е под земята, тя трябва да има здрава основа и добри стени. Това ще бъде ключът към силата, както и устойчивостта на различни външни влияния. Първата стъпка е подготовката на ямата. Той трябва да е с планираната дълбочина, а ширината и дължината му трябва да са такива, че да е възможно свободното полагане на подовите плочи. Ако гаражът вече е построен, тогава изкопът ще трябва да се извърши ръчно, което ще отнеме доста време. В някои случаи най-доброто решение би било да наемете малък багер.

Когато ямата в гаража е готова, стените и дъното на бъдещата изба са подравнени. Дъното на ямата в гаража е добре набито; за тези цели най-лесният начин е да използвате електрически или бензинов трамбовка. Необходимо е да се направи пясъчен насип върху него със слой от 10 см. След това се прави пълнеж от трошен камък на средната фракция. Дебелината на слоя трябва да бъде около 10 см. Той също трябва да бъде добре изравнен. След това бъдещата основа е хидроизолирана. За тези цели можете да използвате покривен материал. Листовете му трябва да се полагат с припокриване от 10 см. В този случай е по-добре да залепите фугите с битумна мастика. Такъв слой ще бъде отлична бариера за влага. Покривният материал трябва да се полага с припокриване на стените.

Подготвя се метална обвивка, която да служи като стабилизатор за бетонната плоча. Клетъчната стъпка трябва да бъде см. Решетката може да бъде единична. За да може разтворът да запълни пространството под него и да изключи контакта на метала със земята, е необходимо да го повдигнете с 5 см. Също така размерът му трябва да бъде с 5 см по-малък от общата ширина и дължина на ямата . Следващата стъпка е изливането на бетон. Трябва да се произведе с едно движение, за да се направи монолитна плоча. В някои случаи е по-добре да използвате множество бетонобъркачки. Отливането на основата ще отнеме няколко седмици. През това време е необходимо да се гарантира, че бетонът не изсъхва.

Съвет! В някои случаи задължително решение е изграждането на дренажна система в гаражната изба.

Това може да е малка депресия под пода, която е моделирана на филтър, състоящ се от няколко слоя пясък и чакъл. Може да се осигури и периметрен дренаж.

Интересно: Гараж, прикрепен към къщата - подробен поглед върху въпроса

Организация на вътрешното пространство

За съхранение на зеленчуци и плодове в избата е важно да се предвиди наличието на рафтове. В допълнение към такива продукти, избата най-вероятно ще съдържа и различни кисели краставички.

Най-доброто решение за избата би било инсталирането на стелажи по целия периметър на стените. Те могат да бъдат направени от метален ъгъл, което гарантира дълъг експлоатационен живот. Нивата на рафтовете в избата са направени от дърво. В тях могат да се настанят кутии с храна или кисели краставички. Осветлението се прави най-добре в запечатани осветителни тела. Това ще предотврати навлизането на влага в контактите, което може да доведе до окисляване.

Стълбището е задължителен атрибут на избата. Може да бъде сгъваем или неподвижен. Можете да направите стълбище за изба от метал или дърво. Много ще зависи от това как ще бъде реализиран входът в избата от гаража. Видео за изграждането на изба под гаража е по-долу.

Подова конструкция

Направете пода на мазето от стоманобетон.

Първа стъпка. Изравнете основата и запълването. Първо добавете около 15 см слой чакъл, след това 5 см слой пресят пясък. Поставете добре всеки слой.

Втора стъпка. Инсталирайте маяците с височина, равна на дебелината на замазката. Оптималната дебелина е дадена по-рано.

Стъпка трета. Пригответе бетонов разтвор и запълнете пода.

Как да направите пода в изба

Ако искате да спестите време, поставете готовата стоманобетонна плоча. Можете също така да направите такава плоча сами, но ще трябва да отделите време за инсталиране на кофраж, полагане на армировка и други свързани с това работи. В този случай подът ще трябва да бъде положен преди инсталирането на тавана на мазето.

Планиране

Важна стъпка в процеса на подреждане на изба в гараж е планирането. Само чрез планиране може да се вземат предвид повечето потенциални клопки. Гаражът се проверява предварително и се измерва, за да се изчисли точно размерът на избата и местоположението на определени елементи. Помислете за следното:

• вход;
• местоположението на работилницата;
• люк или врата;
• вентилация;
• сила на припокриване;
• осветление;
• рафтовете.

Оборудването на входа на избата е една от важните задачи. Той трябва да бъде разположен по такъв начин, че да е лесно достъпен. Освен това в гаража обикновено има работилница. Разположението на шкафовете и инструментите на последните не трябва да пречи на преминаването в мазето. Ако това не е предвидено, лесно е да се контузите или авариен изход ще бъде труден. Люкът или вратата към избата трябва да бъдат не само здрави, но и херметически затворени. Това ще предотврати навлизането на мръсотия и прах в мазето. Ако гаражът е оборудван с вентилационна система, с подходящото си качество, той може да се използва и за мазето.

Гаражът трябва да има висококачествено подово покритие. Силата му трябва да е достатъчна, за да издържи теглото на превозното средство и другите елементи, които ще бъдат отгоре. Ако е необходимо, таваните могат да бъдат подсилени с допълнителни опори от страната на мазето. В гаражната изба трябва да има осветление. Включването му трябва да се извършва директно от гаража. Размерът на самата изба не трябва да надвишава тези на гаража, ако наблизо има съседни стаи.

Съвет! Ще бъде по-лесно, ако най-ниската точка на пода на мазето в гаража е под замръзването на почвата.

В този случай можете да сте сигурни, че зеленчуците няма да замръзнат при силни студове. Също така си струва да планирате предварително как ще бъдат поставени рафтовете вътре в стаята.

Преди да започнете да изграждате изба в гаража, трябва да се уверите, че не преминават комуникации на дълбочината, на която ще се намира. Областният инженерен план, който може да бъде получен от съответния орган, ще помогне да се изясни това. Ако има някакви комуникации на тази дълбочина, тогава има вероятност да нарушите изпълнението на проекта под гаража и ще трябва да потърсите отделно място. Би било добре да знаете нивото на подпочвените води. Ако те са твърде близо, тогава в мазето ще има не само повишена влажност, но и трайно разрушаване на пода и стените.

Интересно: Гараж "черупка" + снимка

Изолация на мазето

Оптималната температура в избата се счита за нула, ако изискването към минуса е нарушено, тогава продуктите могат да замръзнат, което ще повлияе както на нейната цялост, така и на вкуса. Ако температурата бъде превишена, тогава поради изпаряването на влагата от зеленчуци и плодове влажността може да се увеличи, което ще провокира растежа на бактерии.

Ако са възможни температурни промени в магазина за зеленчуци, трябва да се погрижите за висококачествена топлоизолация на пода и стените на магазина. Като правило, за изолация те вземат прости листове полистирол, ролкови видове материали - покривен материал, покривен филц или изолация от стъклени влакна. Всички слоеве са покрити с шперплат или ДВП на листове.

Преди да покриете стените със слой защитни материали, повърхностите трябва да бъдат обработени с антисептични разтвори.

Стените са измазани, варосани със смес с противогъбични добавки, като се използват разтвори на меден сулфат, хидратирана вар или други химически продукти.Но изолацията на стените сама по себе си няма да помогне за установяването на оптимална температура в мазето, ако подът остава студен и студът преминава през него.

Покрита е с найлоново фолио и покрита с дъски. Тази топлоизолация е напълно достатъчна за регулиране на температурния режим на помещението.

Фактори, влияещи върху микроклимата

Геоложки

Когато изграждате къща, трябва да разберете информация за обекта за строителство. Влиянието се оказва както от геоложкото местоположение, така и от особеностите на климата. Индикаторите на вътрешния микроклимат в подземните отговарят на същите показатели на външния въздух. Най-важният за изчисляване на строителството и подобряването на дома е видът на почвата.

• Когато плътността на почвата се увеличи, топлината лесно се провежда. Глинестата почва е добър топлопроводник, който е изпълнен със замръзване на помещението през зимата и постоянно прегряване през лятото. При такива характеристики на почвата е необходимо да се използва допълнителна топлоизолация;
• Ако почвата е песъчлива или песъчлива, тогава топлопроводимостта не е толкова важна. В конструкциите, поставени в такава земя, ще има постоянна топлина и не е необходима топлоизолация на мазето.

Ниво на влажност

За да създадете и поддържате оптимален климат в подземна стая, трябва да поддържате баланс на влажност, топлина и сухота в помещението. Ако има нарушение на режимите на поне един от показателите, това ще доведе до недвусмислен провал на останалите. Например по този начин се образува конденз или точка на оросяване.

При дисбаланс на тези показатели температурата в сутерена на жилищна сграда може да варира през цялата година. Това се дължи на редица причини, от които най-важните са следните:

• Естествената вентилация често се проваля, когато през зимата въздушният поток е прекъснат и топлината във въздуха рязко се повишава. По тази причина специалистите препоръчват задължителна редовна вентилация;
• Ако се съхраняват много продукти или помещението е твърде малко за поставените обеми, е необходимо да се оборудва система от допълнително оборудване за поддържане на влажността на помещението и нивото на топлина на въздуха му.

Оптималната температура за изба със съхранена реколта е 2-4 градуса по Целзий, само при такива условия е възможно да се постигне отлично състояние на зеленчуци и плодове за дълго време на съхранение. Контролът се извършва с помощта на конвенционален термометър.

Ниска температура

Също така, стабилността на климатичните показатели в подземния свят се влияе от дълбочината на помещението и неговото разположение. За да отговорите на всички изисквания, трябва да помислите за дълбочината на поставяне на подземното помещение дори на етапа на планиране на строителството.

• Дълбочината трябва да се поддържа такава, че температурата да е еднаква през цялата година. Това е възможно, ако дълбочината на сградата е по-голяма от стойността на замръзване на почвата. Силното задълбочаване в много случаи не е възможно поради близостта на подпочвените води, което ще намали функционалността на подземното помещение;
• На малка дълбочина замръзването на подпочвата се случва редовно. За да избегнете такава неприятност, трябва да направите висококачествена топлоизолация;
• Ако разположението на сутеренния етаж е вътре в къщата, тогава климатът в подовия етаж може да бъде надвишен поради горещия въздух на горните етажи и топлия таван на първия етаж. В този случай също е важно да се оборудва топлоизолацията на целия подземен.

При правилно подреждане на подземния зим и лято температурата в него ще бъде приблизително еднаква. Ако мазето е изолирано, тогава трябва да сте подготвени да увеличите показателите за микроклимата. За да се намали топлината на къщата, е необходима вентилация за извеждане на отработения въздух навън.

Също така е важно редовно да проверявате тягата с кибрит или запалка, държана близо до отвора. Ако пламъкът трепне или изгасне е забележимо, тогава системата работи както трябва.

Ако вентилацията е недостатъчна, на повърхностите на основата може да се появи конденз поради натрупването на влага и впоследствие гъбички и плесени. Тези явления могат значително да увредят продуктите.

Когато нито вентилацията, нито термозащитата могат да помогнат за установяването на необходимия индекс на топлина в помещението, е необходимо основата да се задълбочи с 0,5 по-ниска. В студено време ще ви помогне отварянето на люка или вратата за охлаждане на въздуха вътре.

Подготовка на избата за съхранение на зеленчуци

Как да съхранявате зеленчуци? През есента избата трябва да бъде подготвена за използване през зимата. В началото на есента избата трябва да се проветрява интензивно. След това трябва да дезинфекцирате стените на избата от мухъл, гъбички, насекоми и други паразити. Ако стените са от тухли, те трябва да бъдат варосани. Прави се варовик на вар. Към белината трябва да се добави 5% разтвор на меден сулфат.

Картофите в избата се съхраняват в отворени кутии или торби.

Дървените елементи на избата - стелажи, рафтове, тавани се напръскват с 10% разтвор на меден сулфат. Тази работа се извършва с градинска пръскачка. След приключване на обработката на избата, тя трябва да бъде изсушена посредством интензивна вентилация.

Полезно е да изгорите две сярни пръчки в избата. Генерираният серен диоксид ще убие плъхове, мишки и насекоми, ако са в избата. Серни пулове можете да закупите в магазина за железария в градинарския отдел. Пулата се поставя в метален контейнер, вкарва се в избата и се запалва. Мазето веднага се затваря. След два дни трябва да се проветри.

Ако избата замръзва през зимата, тогава нейната наземна част трябва да бъде изолирана.

Необходимо е да се изолира частта от стените, която е на нивото на замръзване на почвата. За да направите това, е необходимо да залепите листове от експандиран полистирол по стените като изолация. За да ги поправите, можете да използвате пяна или специално лепило. Такава изолация ще ви позволи да избегнете отрицателните температури в избата, да предпазите зеленчуците от замръзване.

Стандартно съхранение на зеленчуци

Няма значение дали отглеждате плодове в градината си или купувате на ниска цена през есента. Те трябва да бъдат запазени до пролетта и да предотвратяват повреди. За това има стари доказани норми. Каква трябва да бъде температурата в избата за съхранение на пресни зеленчуци?

Влажността трябва да е висока - 70 до 95%. Важно е да се осигури добра вентилация, за да може кондензът да се оттича безболезнено. Всички видове зеленчуци имат свои собствени характеристики, така че температурният диапазон може да бъде разширен от 8 до 1,5 градуса.

Предлагаме ви да се запознаете с: Как да се справим с дървесните въшки в изба

Таван

След като подът и стените придобият необходимата здравина, можете да продължите с подреждането на тавана на мазето в гаража. Най-простият вариант би бил използването на подови плочи. В края на стената на избата се полага хидроизолационен материал под формата на покривен материал. След това подовите плочи са спретнато положени. След или преди полагане в една от плочите, можете да направите дупка за люк в гаражната изба. Размерите му трябва да бъдат най-малко 80 × 80 см, за да могат рамката и вратата да се поберат в нея. Когато плочите са на тяхно място, е необходимо да се направи допълнителна хидроизолация на тавана на мазето, както и да се изолира.

Хидроизолацията на тавана на избата в гаража се извършва с помощта на битумна мастика. Докато работите с него, е необходимо да се осигури добра вентилация на избата, тъй като в състава има разтворител. Когато мастикът изсъхне, таванът е изолиран. В избата това може да се направи с помощта на екструдиран пенополистирол или минерална вата. Те са фиксирани към тавана със специални пластмасови чадъри. В случай на експандиран полистирол, завършването на избата може да бъде мазилка. Ако говорим за минерална вата, тогава за простотата на нейното полагане може да се изгради метална или дървена щайга, върху която впоследствие ще бъде фиксиран довършителен материал под формата на облицовка или OSB листове.

Изба какво трябва да знаете

Затваряйки ги при студено време и летни горещини, ще поддържате по-стабилна температура в склада. Всяка година има няколко "пикови" температурни дни - когато екстремните горещини или студове надвишават способността на плитката изба да поддържа сама оптималната температура. През пролетта и есента за охлаждане има смисъл през нощта да се отваря вентилацията и дори вратата на складовото помещение - когато навън вече е по-студено, отколкото в избата. Също така имайте предвид, че кондензът е проблем с влажния въздух: естествено, той може да капе от тавана върху храната.

Влажността или дъждът изобщо не са причина за затваряне на отворите в избата. Ако е възможно да наблюдавате термометъра в избата всеки ден, тогава трябва да затворите проходите при + 7 ° C в присъствието на зеленчуци и при + 5 ° C, ако в мазето има само кисели краставички. Следното може да се каже за това кога е по-добре да се затворят отворите в избата. Ако вали и валя затваряне на избата, не си струва, няма какво да се притеснявате.

Почти всяко семейство има изба в гаража, в къщата, в страната - можете да я съхранявате навсякъде. Проблемът е, че тези изби понякога не са подходящи за съхранение на храна. Често домакините се оплакват, че консервите не са запазени дори преди началото на зимата (откъсва капаците), през зимата консервите се пукат от замръзване, а зеленчуците гният. Това е така, защото избата не е добре оборудвана. Затопляне на избата. При силни студове е по-добре да затворите вентилационните тръби с памучна вата или пяна.

Може би това е глупав въпрос: кажете ми кога е необходимо да затворите отворите (вентилацията) в избата? Мазето е разположено под къщата.И също така кога да затворите вентилацията в подземния (вентилация на основата)? По моите причини избата трябва да бъде затворена, защото ако в нея се съхранява нещо (например картофи), тогава тя може да замръзне (грешното нещо ще влезе в студения въздух през тръбата). Наложително е да се проветрява.

Ако млъкнеш, избата ще бъде твърде влажна. Трябва ли да ги затворя с тапи за зимата или не (гаражът не е изолиран)? Дори избата да е напълно запечатана (кесон), пак ще се образува влага. Все още не сте написали как избата е изолирана отгоре. Е, няма желание да перфорирам покрива, покрит със сняг, ще изчакам пролетта. Освен това искам да направя абсорбатор от самия гараж.

Подготовка на избата за зимата. Избата е много добро място за съхранение на консервирани зеленчуци и зеленчукова градина през зимата. Преди да поставите консумативи за съхранение в избата, трябва да проверите готовността му. След като изключите плочката, не влизайте в мазето няколко дни. След това го оставете да се проветри за един ден.

Имате ли нужда от вентилация на подземния, мазето или мазето, ако те са "студени"

Има студено под земята както в стара хижа, така и в модерна селска къща на колонен или лентов фундамент. Празното пространство под жилищните помещения е изпълнено с големи проблеми. Но има решения.
Ако се обърнем към опита на чуждестранното жилищно строителство, можем да открием, че частните къщи в развитите страни се строят без студ под земята от последната четвърт на 20-ти век. Най-често срещаните домове са тези, построени върху монолитни стоманобетонни плочи или лентови фундаменти с фунтови подове.

А какво да кажем за мазетата?

ВСИЧКО, КОЕТО ТРЯБВА ЗА ТОЗИ СТАТИЯ, Е ТУК >>>

В края на 20-ти век избите започват да излизат от мода поради високата цена, технически трудната хидроизолация и вентилация, както и опасностите за здравето в райони, където геологичните скали са богати на уран. Радиоактивните газове радон и торон, отделени при разпадането му, се просмукват към повърхността на земната кора и се натрупват в мазета с лоша вентилация, тъй като тези газове са няколко пъти по-тежки от атмосферния въздух и не се издигат нагоре.

Архитектите се опитват да избягват студеното подземие

Причините за това са няколко.

Първо, в случай на студена подземна конструкция, подът и таванът са „петата фасада“, обърната към „улицата“. Имайки под пода не мразовит въздух с температура -20 ″ C, а топла почва, можете значително да намалите топлинните загуби у дома и да спестите от отоплението. За рамкови къщи монолитна бетонна плоча на земята действа като добър акумулатор на топлина, компенсирайки ниския топлинен капацитет на рамковите стени. Особено ефективна в тези случаи е системата за подово отопление, вградена в бетон.

На второ място, студеният подземен води до замръзване на основата под къщата и появата на сили на измръзване, засягащи основите в издигащите се почви.

Трето, необходимо е да се изолират комуникациите (водоснабдяване, канализация), прокарани през студения под, и да се извършва електрическото им отопление през зимата.

На четвърто място, студеният под земята без пароизолация на почвата и добрата вентилация е гарантирано влажен. В условия на висока относителна влажност (над 80%) микроорганизмите и гъбичките (плесен и гниене) активно растат, унищожавайки дървените конструкции на къщата. Постоянните цикли на влага и замръзване могат да повредят незащитени бетонни фундаментни конструкции.

Пето, необходима е допълнителна изолация на почвата, за да се предотврати проникването на радиоактивни почвени газове в подземното пространство и засилена принудителна изпускателна вентилация на подземната зона в райони, опасни от радон.

Препратка по тема: Парфюми в къщата: защо са необходими и кога да се затварят

Шесто, необходимо е внимателно да се изолират сладките помещения от евентуалното проникване на влажни, замърсени с гъбични спори, съдържащи радиоактивни почвени газове от студеното под земята, за да не се разваля качеството на въздуха в жилищните помещения.

И икономическа нецелесъобразност: лентов фундамент с почвена изолация, подземна вентилация и достатъчна изолация на подове (20 см) може да бъде по-скъп от фундамент с подове върху плоча или почва.

Изба в гаража, която може да се съхранява

Ако избата е направена правилно: използвайки топло- и хидроизолационни материали, с инсталирана принудителна или естествена вентилация, с изграждането на специални рафтове за съхранение на храна, тогава тя може да се поддържа в добро състояние до края на пролетта като консервирани заготовки в буркани и други контейнери и пресни зеленчуци: моркови, картофи, цвекло, зеле и др.

В този случай се вземат предвид не само условията, създадени в помещението, но и изискванията за съхранение на продуктите. Капаците трябва да затварят плътно буркани, картофите трябва да лежат в кутии с дупки (ако е сух, тогава гният по-малко), ябълките и големите ранетки трябва да бъдат увити в пергаментова хартия и т.н.

Как изглежда изба в гараж - снимка:

Ползи

Има смисъл да се построи мазе, ако гаражът е собственост и се предполага, че ще се използва дълги години. Какви са предимствата на изба в гараж?

1. Намира се под ключ и ключ. За да получите провизии за зимата, първо трябва да влезете в гаража. Следователно, "набезите" на съмнителни личности са изключени.
2. Ямата за зеленчуци се намира точно под гаража в топла зона, така че разходите за топлоизолация са минимални.
3. Зимните реколти и зеленчуците са им наблизо, „под ръка“. Не е нужно да ходите някъде далеч до лятната вила, да копаете снежни преспи, за да осигурите достъп до мазето.
4. Входът в избата може да се направи директно от наблюдателната яма. Така се решават 2 проблема: заготовките са на правилното място и лесно можете да се заемете с ремонт на автомобили.
5. Със своите компактни размери, такава стая може да се превърне в склад за голям брой продукти.
6. Тъй като мястото за съхранение на хранителни запаси е излишно, избата може лесно да бъде превърната в работилница или килер за вещи.

Вижте снимката по-долу за пример за зеленчукова яма в гаража:

Зимните заготовки се поддържат в отлично състояние до късна пролет.

Но си струва да обърнете специално внимание на вентилацията. Естествено, често състоящо се от 2 тръби, едната от които е показана над нивото на пода, а втората над тавана, не винаги спасява ситуацията

По-добре, ако това са модулни системи, контролирани от мини-компютър. Тогава условията в мазето могат да бъдат контролирани изкуствено.

Съвременни микроклиматични системи

Ако мазето ви е наистина голямо, тогава защо да не използвате сплит система или мощен климатик в него? Влажността в този случай също винаги ще се поддържа на необходимото ниво. Разбира се, използването на модерни климатици с два блока е свързано със сериозни финансови разходи, така че не всеки собственик на къща в страната решава да инсталира такова устройство в мазе или изба.

Съвременните сплит системи са доста скъпи и не всеки решава да ги използва за зеленчуково мазе.

В допълнение, температурата може да се променя с помощта на термосифони, които позволяват както нейното намаляване, така и увеличаване.

Можете също така да намерите в продажба охлаждащи модули, които работят само за намаляване на температурата в помещението и не влияят по никакъв начин на влажността.

Ако трябва да увеличите температурата в мазето, тогава можете да изберете напълно противоположното решение - използването на отоплителни устройства. Коя система е най-подходяща в този случай ще зависи от възможностите на собственика и характеристиките на помещенията.

В идеалния случай трябва да направите модерна вентилационна система, с която можете не само да проветрите избата по всяко време, но и да регулирате температурата според вашия вкус. Такива модулни системи не са много популярни у нас. Както вече беше отбелязано, не всеки собственик на крайградски жилища решава да закупи такава система и да я използва в изба или мазе.

Високата цена на модулните системи принуждава много от нашите сънародници да се обърнат към описаните по-горе стари методи на дядо, много от които обаче имат доста висока ефективност.

Навременното мислене за това каква температура трябва да бъде в мазето, ще спасите реколтата си от разваляне и ще спестите значително количество ресурси.

Помощник редактор, автор на статии на общоикономически теми.

Други свързани статии:

Досега наблюдавам избата (закупена през лятото), всъщност това е обикновен гараж с мазе. Купихме гараж само за съхранение на храна. Гаражът не е завършен, подовете все още не са изляти, таванът просто е покрит с шлака на ниво около 30 см. Вратите също не са изолирани, да не говорим за тавана, но това е всичко за следващата година. И така ... Есен. Първите зърна сняг и намек за измръзване. Купихме картофи набързо. Не го изсуших поради риск от застудяване. Точно в мрежите, спуснах го в мазето. Той заглуши цялата вентилация. Той събори люка, хвърли осветлението. По това време термометърът показва + 7 ° С. Вече две седмици е като зимата. На открито до -20 ° С през нощта. През първата седмица температурата в избата спадна до + 3 ° С, през втората, тоест сега, вече е + 1 ° С. Започвам да се страхувам от тази прогресия. Или напразно?

Намалете потока на студен въздух наполовина и изтичането с една четвърт.

Идеалната температура за дългосрочно съхранение на лука в мазе или изба е от 0 до +3 градуса.

Тъй като избата е чудесно място за съхранение на консерви и пресни зеленчуци през зимата, важно е стайната температура да е правилна. Как да направим избата студена, ако избата е твърде топла? В крайна сметка в противен случай може да започнат процесите на разваляне на запасите ви.

Преоборудване на мазе за съхранение на зеленчуци

Ако в къщата има голяма подземна площ, много собственици започват да отглеждат зеленчуци в мазето, а понякога и да отглеждат гъби, риба или други продукти в мазето. Но можете да използвате част от него като съхранение на зеленчуци за продукти от сайта, както пресни, така и преработени.

Цялата работа трябва да започне с дял, който ще отдели предвиденото място за съхранение от останалата част от стаята. Типичният размер на такава складова изба е четири квадратни метра. По-нататъшната работа зависи от състоянието на мазето и неговите характеристики.

Трябва да разберете дали по повърхностите има образуване на гъбички и плесени, да разберете дали температурният индикатор пада под нулата през студения сезон, дали в помещението има затлъстяване, което показва лоша или недостатъчна вентилация, независимо дали стълбите към мазето са удобни.

Ако поне един от отговорите е утвърдителен, трябва да извършите редица подготвителни мерки в мазето, преди да го преоборудвате за съхранение.

Как работи вентилацията на мазето

Както бе споменато по-горе, видът, дизайнът и изчислителният метод на вентилация в мазето зависят от неговото функционално предназначение. Помислете за две основни опции, които най-често се срещат в практиката на архитектурното проектиране.

Техническа зона на нулевото ниво на сградата

Като се има предвид, че сутеренната площ на вилите се използва активно от архитектите днес за увеличаване на използваемата площ на къщата, дизайнът на вентилационна система за нея практически не се различава от развитието на класическите варианти за обмен на въздух.
Като правило котелните помещения, работилници, учебни помещения се поставят в мазетата на съвременните вили. В "екзотичните" версии на проекти в мазетата могат да бъдат разположени сауни и дори басейни.

В този случай естествената вентилация на мазето се използва изключително рядко, тъй като не позволява точно регулиране на температурния режим и е силно зависима от външните метеорологични условия.

В случаите, когато мазетата се използват изключително за поставяне на технически комуникации (както в жилищните сгради), обменът на въздух се определя в диапазона от 0,2 до 0,5 обема на час.

Мазе на многоетажна сграда с комуникации

За да отговори на тези изисквания, е достатъчна естествена вентилация, създадена с помощта на отвори за въздух в основата и аспиратор. Общата площ на напречното сечение на отворите трябва да бъде най-малко 1/400 от подовата площ в мазето. Изпускателната шахта се извежда на покрива, без да е свързана с основната вентилационна мрежа на сградата.

Килер или изба

Вторият вариант на "подземна" вентилация се използва при подреждане на малки съоръжения за съхранение на зеленчуци, плодове и консерви. По правило такива предмети не се поставят под жилищни помещения и вентилацията за тях е проектирана според отделен алгоритъм.

В по-голямата част от случаите такава вентилация се основава на естествена конвекция, създадена от разликата в налягането между изпускателния и захранващия канал.

В зависимост от размера на мазето, оформлението на аспиратора също е различно. За големи помещения горната точка на изпускателната шахта трябва да се изведе на покрива.

Обща схема на естествена вентилация

За малки складови помещения е достатъчно, че има разлика във височината от 1,5-2 метра между захранващия и изпускателния канал.

Важно е да се вземе предвид, че за мазето-избата не е важна честотата на въздушния обмен, а температурният режим, създаден в резултат на работата на вентилацията. Ако циркулацията е твърде интензивна, съхраняваната храна вероятно ще изсъхне и ще замръзне през зимните месеци.

Основният параметър, който трябва да бъде изчислен при разработването на естествена вентилация на мазето, е напречното сечение на въздуховодите. Изчисляването му се извършва по формулата:

S = L / (W * 3600)

където S е необходимата площ на напречното сечение на въздуховодите в m2; L е обемът на помещението в m3;

W - скорост на въздуха (минимум 1 m / s).

За въздуховоди можете да използвате стандартни PVC канализационни тръби, чиито реални диаметри се избират чрез закръгляване на изчислените стойности нагоре.

Забележка! Диаметрите на входните и изходните канали трябва да бъдат равни. Ако е необходимо, можете да увеличите диаметъра на аспиратора, но обратната зависимост („притокът е по-голям от изпускателната тръба“) е строго забранена.

Точката за всмукване на въздух трябва да се намира под тавана на разстояние най-малко 200-250 мм от тавана. Моля, обърнете внимание, че ако пренебрегнете тази препоръка, в горния сектор на мазето ще се появят застояли зони, които са изпълнени с плесен и конденз.

Каналът за подаване на въздух (приток) е разположен на височина 40-50 см от нивото на пода.

В този случай относителното положение на дифузорите за подаване и изпускане трябва да бъде такова, че входящите въздушни потоци да бъдат равномерно разпределени в помещението.

Диаграма на циркулацията на въздуха в мазето

За пореден път подчертаваме, че естествената вентилация на мазето силно зависи от външните климатични условия. Тъй като изчисляването на напречното сечение на въздуховодите се извършва въз основа на най-малко благоприятната температурна разлика (за летния период), през зимата такава вентилация може напълно да замрази мазето.

За да се предотврати това, на входа е монтиран контролиран клапан, който дава възможност за регулиране на интензивността на обмяната на въздух и в резултат на това температурния режим.

Контролиран вентилационен амортисьор

Ако по някаква причина естествената вентилация не се справи със задачата си, въздушен вентилатор може да бъде монтиран на един от въздуховодите. По правило такава модернизация се извършва за изпускателна шахта.

Канален вентилатор за принудителна вентилация

Неговата мощност и производителност се изчисляват с помощта на по-сложен алгоритъм и за математическото изчисляване на такава система препоръчваме да се свържете със специалисти.

Съхранение на зеленчуци в избата

Съхранявайте зеленчуците в изба или мазе в кутии или малки кошчета. Пригответе зеленчуци, преди да ги поставите в кутии. Първо ги сортирайте. Повредените плодове трябва първо да бъдат оставени за употреба. Те трябва да бъдат поставени в кутията на самия връх. Ако в избата ви се е натрупала прекомерна влага, тогава можете да поставите някакъв сушител в стаята. Можете да поставите 10 кг сол в голяма пластмасова тава. Солта ще абсорбира влагата. Можете да внесете няколко червени тухли в стаята

Това също ще помогне да се отървете от ненужното значение. Първо, трябва да разберете по каква причина се е натрупала влага и да елиминирате източника на нейното получаване

Съхранение на картофи и кореноплодни култури.

Най-доброто място за съхранение на зеле е във влажна, хладна изба, която предпазва зелевите листа от изсъхване и загуба на свежия им вид.

Картофите и кореноплодните зеленчуци след прибиране на реколтата трябва да бъдат почистени от земята, изсушени и оставени на светлина за два дни. За съхранение трябва да се съхраняват само сухи корени или грудки. Картофите трябва да бъдат сортирани по размер и подбрани по семена. Отделете го отделно. Картофите със семена трябва да бъдат втвърдени леко в продължение на две седмици. През това време в него се произвежда токсично вещество - говеждо месо, което придава на кората зеленикав оттенък. Картофи със семена не се ядат. Той е проектиран да бъде засаден и отглеждан през следващата година. Тези картофи се държат добре и не са засегнати от гризачи или плесени.

Ядливите картофи се съхраняват в отделни кутии. Полага се в слой не повече от метър. Трябва да подреждате картофени клубени внимателно, за да не се повредят. Малките картофи се съхраняват по-добре от големите, така че първо малките картофи се поставят на дъното на кутията, а след това, отгоре, големите. На първо място, големите картофи се приемат за храна. Цвеклото и морковите се държат в пясъчни кутии. Пясъкът трябва да е леко влажен. Някои летни жители съхраняват моркови и цвекло просто в кутии без пясък.При събирането на цвекло, моркови, репички трябва да останат 2 см зелена опашка. Това подобрява срока на годност на кореноплодните култури.

Съхранение на зеле.

Тиквата не понася замръзване, поради което е необходимо да се поддържа положителна температура в избата.

Преди да съхранявате зелето, то се сортира внимателно. Повредените глави зеле се изпращат за преработка. Те могат да се използват в процеса на готвене или като закваска. Най-добрите глави зеле са оставени за съхранение през зимата. Не е необходимо да премахвате горните листа от тях. Зелето може да се съхранява в кутии на няколко слоя. Само вие трябва да го поставите много внимателно.

Съхранение на патладжани, тикви и тиква.

Дръжте тиквата и тиквата на хладно място. Те могат дори да се съхраняват в стая, при условие че няма увреждане на кожата. Тиква и тиквички не понасят замръзване.

Лесни начини за регулиране на температурата

Стар метод за откриване на температурите на замръзване е оставянето на чиния с вода в избата. Ако водата се превърне в лед след известно време, тогава температурата пада под нулата. От друга страна, ако в мазето е твърде топло, това също не е добре. По отношение на контрола ще ви помогне психрометър - устройство за определяне на влажност и температура.

Термометър-хигрометър ще ви помогне да контролирате вътрешния климат.

Ето няколко прости начина за охлаждане или затопляне на въздуха за съхранение.

Хвърляне на сняг отгоре

Ако избата е разположена отделно и не е защитена от студа отгоре от друга конструкция, тогава люкът се изсипва върху люка, като по този начин се създава естествена топлоизолационна бариера, за да се осигурят оптимални условия за запазване на храната. В случай, че в избата стане топло и е необходимо да се намалят температурата и влажността, тогава снегът трябва да бъде напълно отстранен. Ако, напротив, трябва да направите нещо с ниска температура, трябва да натрупате повече сняг върху люка.

Снегът пада над капака на свода и служи като естествена изолация.

Правене на ледник

Села и села в продължение на много години използват сняг и лед за понижаване на температурата в избата. На пода в изба или мазе беше поставен контейнер, който беше запълнен със сняг или лед. Обемът на контейнера зависи от това каква температура е необходима.

Ледник, подреден в пода.

Използваме контейнери с вода

През зимата, ако е необходимо да се отстрани излишната топлина, се използва вентилация, но през лятото можете да намалите температурата и влажността с помощта на обикновени пластмасови бутилки. Налейте вода в бутилки и поставете във фризера. Веднага след като водата замръзне, бутилките могат да бъдат прехвърлени в избата. Този метод е подходящ за използване в мазе или изба на малка площ.

Бутилиран сняг

Има и друг метод за използване на пластмасови бутилки, насочени към охлаждане на помещението в избата. Бутилките се събират през пролетта, докато снегът все още не се е стопил. Те са натъпкани със сняг, след което са заровени в малка дупка, образувана в пода на избата. В този случай се препоръчва смесването на снега с трапезна сол, така че топенето да става възможно най-бавно. През летния сезон бутилките могат да се загребват, ако е необходимо. Да направите това или не, зависи от вас.

Стени

Стените в избата под гаража могат да бъдат направени по два начина:

• метод на зидария;
• по монолитен начин.

Ако изборът падна върху тухлени стени за избата в гаража, тогава трябва да се погрижите за висококачествена хидроизолация на самолета преди зидарията. Някои майстори съветват да се направи глинен замък. За това глината се полага върху стените в плътен слой. След това се извършва хидроизолация с покривен филц по подобна схема, която беше описана по-горе. В този случай покривният материал се полага вертикално с припокриване между отделните компоненти, както и с припокриване в горната част на ямата. Шевовете са покрити с битумна мастика.

Част от покривния материал също трябва да отиде върху бетонната основа. Следващата стъпка е стандартното полагане.В този случай шевът между тухлите е направен минимален, така че влагата да не прониква през него.

По време на строителството е важно да се следи вертикалното ниво на стените. Ако се планира полагане на подови плочи върху тухлените стени на мазето, тогава полагането трябва да се извърши в две тухли, а отгоре допълнително се излива брониран колан, който ще укрепи цялостната структура

За изливане на монолитни стени в гаражната изба е необходимо да се извърши предварителна хидроизолационна подготовка, както е описано по-горе. След това се извършва конструкцията на кофража от дъските. Той се губи на място, защото само по този начин ще бъде по-лесно да регулирате размерите на дъските. Вертикалните стелажи са направени от дъска 10 × 5 см. Отдолу са фиксирани към хоризонтално положена инчова дъска, а отгоре с дистанционни елементи, които са фиксирани от парчета армировка, забити в земята. Когато кофражът е готов, можете да направите армировката, както е описано по-горе, и да излеете бетон.