Podgorodnikov I.S. - penyemakan Tungku Rusia

Susun atur pemanas dapur dari dua peringkat

Peranti dapur pemanas susun, yang ditunjukkan dalam foto, adalah struktur dua bahagian, terletak satu di atas yang lain. Parameter masing-masing adalah 165x51x238 sentimeter. Pemindahan haba dari bahagian bawah tungku adalah 3200 kcal / jam, dan bahagian atasnya adalah 2600 kcal / jam.

Di tungku untuk isi rumah persendirian, lapisan bata dengan lompang disediakan untuk meringankan berat struktur dan menjimatkan penggunaan bahan. Kedua-dua bahagian ketuhar susun mempunyai reka bentuk yang sama persis. Dalam unit pemanasan seperti itu, sistem peredaran asap saluran tanpa saluran digunakan. Mengikut susunan dapur, gas dari firebox memasuki loceng atas dengan muncung. Setelah menyejukkan, gas turun dan, di lokasi bahagian bawah kotak api, mereka melalui roll-up ke cerobong yang tersusun.

Di tungku bawah, cerobong melewati bahagian atas struktur. Atas sebab ini, yang terakhir mempunyai permukaan pemanasan yang lebih kecil. Bahagian atas struktur mempunyai cerobong yang terpisah.

Peranti relau pemanasan dua peringkat dibezakan oleh kesederhanaan meletakkan batu bata, dan skema pergerakan gas mudah. Bahagian bawah unit dibersihkan melalui pintu yang terletak di dinding belakang, dan untuk bahagian atas, pintu seperti itu terletak di dinding sisi (dengan lebih terperinci: "Kompor pemanas untuk rumah - tukang batu sendiri "). Untuk fungsi struktur pemanasan, arang batu atau antrasit digunakan. Paip untuk kedua-dua bahagian dilengkapi dengan dua peredam asap.
Biasanya, bahagian atas lompang di relau pemanasan dua peringkat ditutup dengan papak konkrit bertetulang padat, yang menyumbang kepada kekuatan dan kestabilan keseluruhan susunan struktur.

Peletakan dapur seperti itu mesti dilakukan pada tahap profesional yang tinggi, kerana penggantian atau pembaikannya bukanlah tugas yang mudah (baca: "Cara membaiki dapur bata dengan tangan anda sendiri"). Letakkan cerobong dengan teliti untuk bahagian bawah struktur dua peringkat pemanasan. Sekiranya kebocoran dibenarkan di dalam batu, dinding yang memisahkan kedua-dua paip di bahagian atas akan membiarkan haba berlalu walaupun kedua peredam asap ditutup.

Dalam satu susunan, jika dikehendaki, anda boleh menggabungkan pelbagai jenis tungku yang mempunyai bentuk segi empat tepat atau persegi dan beroperasi pada pelbagai jenis bahan bakar. Sistem dua peringkat telah menjadikan dirinya sebagai sumber bekalan haba yang baik untuk rumah negara.

Tidakkah anda takut?

Baru-baru ini, walaupun di bandar-bandar besar, dan di beberapa tempat bahkan hari ini, tidak, tidak, terdapat gangguan dalam pemanasan. Di sana, bilik dandang dicairkan oleh bungler, bahan bakar tidak dihantar ke sana, kerana wang itu dicuri, kemalangan ini meninggalkan kawasan itu tanpa elektrik (dan bilik dandang tidak dapat berfungsi tanpa elektrik - ada pam di sekelilingnya, menghembus udara, dan lain-lain.).

Dan kemudian, di dalam kotak konkrit kota beku, raja yang berjaya membina dapur tungku! Dia membawa paip timah melalui tingkap, mengumpulkan semua jenis sampah yang mudah terbakar di jalan - jadi dia menyelamatkan keluarganya sekurang-kurangnya dari selesema.

Dan untuk kediaman musim panas, atau untuk rumah negara, dapur tidak diperlukan! Saya tidak memahami orang-orang yang, ketika mereka membawa gas ke kampung mereka, dengan memasang AGV, memecahkan dapur. Adakah ini mengganggu anda, adakah kompor ini, atau apa? Dia sudah mempunyai paip siap, yang masih anda perlukan untuk alat gas. Apa ini, perkara remeh? Mengapa terdapat keyakinan terhadap kebolehpercayaan bekalan gas? Terutama setelah perubahan yang berlaku dalam sistem sosial dan kerosakan keseluruhan cara hidup.Tidakkah pengganas takut? Bagaimanapun, satu kilogram bahan letupan sudah cukup untuk mematikan saluran paip gas selama-lamanya.

Secara peribadi, saya sedikit mengubahsuai dapur pembakar kayu saya, dan mengganti pintu firebox dengan pembakar gas. Sekarang saya panaskan dapur dengan gas. Ia sangat senang dan lebih bersih daripada kayu.

Tetapi, sekiranya berlaku force majeure, saya dapat menurunkan harga dalam beberapa jam dan mengisi semula dapur dengan kayu. Ini belum lagi fakta bahawa kos kerja semula itu tidak masuk akal, sama sekali tidak dapat dibandingkan dengan kos memasang pemanasan wap. Dan dinding tidak perlu dicucuk atau "menghias" bilik dengan bateri.

Tungku digunakan dan digunakan secara meluas di semua wilayah di dunia, dan mampu menggunakan hampir semua bahan bakar: kayu bakar, arang batu, gas, gambut, minyak dan banyak turunannya, jerami (atau jerami), kotoran (kotoran ternak kering), minyak serpih, sisa kerja kayu (habuk papan) dan sebagainya. Oleh itu, anda boleh memanaskan rumah dengan dapur di hampir semua kawasan.

Saya bahkan boleh mengatakan lebih banyak dengan yakin, walaupun banyak yang tidak menyukainya: Seperti yang anda ketahui dari sumber yang paling dipercayai, beberapa tahun sebelum akhir dunia, dunia akan menghadapi bencana dan bencana yang belum pernah terjadi sebelumnya. Lebih-lebih lagi, bencana ini akan berlaku bukan hanya di bidang sosial, tetapi juga hanya di alam - taufan, banjir, gempa bumi akan mencapai kekuatan pemusnah yang tidak pernah didengar. Huraian ringkas mengenai tahun-tahun ini: Orang yang hidup akan iri pada orang mati. Masa-masa ini bahkan akan dipendekkan sehingga sekurang-kurangnya beberapa orang dapat bertahan.

Izinkan saya memetik beberapa petikan kecil dari kisah hebat Kir Bulychev "Pertandingan domino daerah" untuk membayangkan semua ini pada peringkat harian:

Masonry dapur persegi dengan pemanasan bawah

Kompor dalam foto dibezakan oleh sistem asap gabungan atau campuran. Parameter reka bentuk ini ialah 102x102x238 sentimeter. Pemindahan habanya sama dengan 4200 kkal / jam.
Peranti kompor pemanas berbentuk persegi dengan pemanasan bawah menganggap bahawa firebox di dalamnya mempunyai ketinggian yang agak tinggi. Lubang sisi (masing-masing 2) yang terletak secara simetri di kedua-dua sisi berfungsi untuk mengalirkan gas ke dalam ruang. Mereka terletak di dinding sisi luar struktur. Gas kemudian diturunkan melalui ruang yang dihubungkan oleh saluran di bawah kotak api di belakang petak abu.

Dari ruang sisi, gas memasuki riser melalui gulungan bawah dan naik melaluinya. Di sana, ruang sampingan semuanya membentuk apa yang disebut kubah atas, yang terdiri daripada tiga rongga berbentuk U. Rongga ini terletak selari. Gas yang dipanaskan ditahan di bahagian atas tengah dan belakangnya, dan produk sisa yang sudah disejukkan melewati lubang ke satah depan, yang di bahagian atas disambungkan ke cerobong yang tersusun dan menguap ke atmosfera. Lihat juga: "Kompor pemanasan untuk perlombongan."

Akibatnya, skema tungku untuk rumah berbentuk persegi dengan pemanasan bawah mempunyai 3 tudung - tudung atas dan 2 ruang besar. Segala jenis bahan api pepejal dapat digunakan dalam struktur pemanasan seperti itu.

Sekiranya dirancang bahawa dapur akan beroperasi pada arang batu atau antrasit, dinding kotak api harus dibentangkan secara eksklusif dari batu bata tahan api.

Prinsip operasi

Tungku perapian berfungsi berbeza dari yang klasik. Harta utama produk tersebut adalah kecekapan tinggi dengan penggunaan bahan bakar minimum. Burnout diagihkan secara sama rata. Oleh kerana udara masuk melalui pintu kotak api, pengoksidaan kayu yang mencukupi berlaku, meningkatkan kualiti pembakaran mereka dan tahap penghasilan haba.

Kayu bakar diletakkan di tingkat bawah di ruang pemuatan. Kemudian proses pembakaran berlaku di kawasan kerja. Gas dikeluarkan dari tingkat atas dan pertukaran haba berlaku.

Untuk mengekalkan suhu tinggi (sekitar 400 ° C), badan tungku diperbuat daripada keluli tahan karat yang digilap. Lapisannya diperbuat daripada batu bata fireclay atau bahan tahan api yang lain.

Skim relau untuk rumah dengan pemanasan bawah yang utama

Sekiranya struktur pemanasan mempunyai pemanasan bawah yang dominan, ukurannya, biasanya, adalah 115x56x231 sentimeter dengan laju pemindahan haba 2640 kcal / jam. Sesuai dengan sistem peredaran asap, dapur ini diklasifikasikan sebagai unit pemanasan saluran gabungan dengan pemanasan bawah.

Apabila skema pemanasan dapur rumah persendirian dibuat menggunakan reka bentuk sedemikian, difahami bahawa gas serpihan pertama kali akan turun dari kotak api, dan kemudian naikkan riser ke siling (

Kompor Rusia tradisional dan moden

Salah satu ciri kompor Rusia adalah ukuran. Struktur besar dianggap 1500 × 2300 mm, kecil - 1500 × 1750 mm. Terdapat juga tungku yang dibina mengikut projek individu, ukurannya boleh menjadi ukuran apa pun. Bergantung pada ciri-ciri peranti, tradisional dan moden dibezakan. Mereka berbeza dalam reka bentuk oven pembakar. Pada yang pertama, bahagian bawah tidak memanaskan badan, di bahagian kedua, saluran yang dipanaskan dilengkapi. Kompor boleh berbeza-beza dari segi bentuk, kemasan, lokasi, bilangan dan fungsi elemen tambahan.

Diagram reka bentuk dapur Rusia dengan banjir

Dunia berubah, keperluan orang berubah, masing-masing, reka bentuk kompor baru dan peluang tambahan untuk pelaksanaan penyelesaian teknikal yang kompleks muncul. Oleh itu, baru-baru ini, model dengan peningkatan seperti itu menjadi popular:

• Lantai bawah dan dapur. Kompor dibina dalam struktur ketuhar dan merupakan kompor moden. Kompor Rusia dengan banjir membolehkan anda memasak hidangan tradisional negara, cendawan kering, beri, buah-buahan.
• Kompor Rusia dengan perapian. Dinding belakang dapur dipimpin keluar melalui partition ke bilik sebelah, perapian dilengkapi. Pilihan yang sangat sesuai untuk pencinta api terbuka. Pada masa yang sama, dimensi tungku itu sendiri berubah sedikit, tetapi tidak perlu adanya asas tambahan dan sistem cerobong, dan kehangatan dan keselesaan terjamin.
• Katil trestle kasar. Pada mulanya, sebuah katil besar untuk tiga orang didirikan di dapur Rusia. Hari ini, ketuhar jarang dibina dengan dimensi sedemikian yang membolehkan anda membuat bangku dapur besar. Sebaliknya, mereka meletakkan katil trestle tambahan.
• Pemanasan sisi. Sangat sesuai untuk memanaskan bilik bersebelahan.
• Pemanasan bawah. Reka bentuk yang lebih baik membolehkan anda memanaskan bilik yang besar.

Batu tungku, direka oleh V. Grum-Grzhimailo

Yang ditunjukkan dalam foto itu, susun atur tanpa saluran dari pemanas dapur dibangunkan oleh Profesor V. Grum-Grzhimailo. Tidak ada peredaran asap dalam struktur pemanasan ini. Ini memiliki bentuk bulat dan diletakkan di dalam sarung yang terbuat dari baja lembaran. Gas bergerak di dalam tungku bukan disebabkan oleh draf yang dibuat oleh cerobong, tetapi disebabkan oleh gaya graviti. Akibatnya, gas yang disejukkan dan lebih berat turun ke bahagian bawah, dan gas yang panas naik ke bahagian atas.

Peranti dapur untuk rumah ini terdiri daripada dua bahagian - kotak api terletak di bahagian bawah. Di atapnya ada hujan es kecil (mulut), yang memastikan masuknya gas buang ke bahagian atas, yang merupakan ruang tanpa peredaran asap.

Ia kelihatan seperti topi terbalik, berbentuk seperti kaca. Oleh kerana ciri ini, struktur pemanasan seperti itu disebut saluran atau jenis loceng.
Gas yang dipanaskan di dalamnya tidak masuk ke dalam cerobong, kerana mereka mula-mula naik di bawah siling, dan ketika mereka menyejuk, mereka turun di sepanjang dinding ke dasar. Dari sini, mereka memasuki cerobong dan, di bawah pengaruh draf, terbawa ke atmosfera. Satu potongan menegak terletak di seberang kotak api, dan potongan mendatar kedua di sepanjangnya.

Di sepanjang dinding struktur, dari siling ke arah lengkungan, terdapat penopang yang dirancang untuk meningkatkan permukaan dalaman penyerapan haba dan untuk penyerapan haba yang lebih baik oleh jisim bata dari gas ekzos. Sirip yang dipanaskan oleh gas membolehkan dapur mengekalkan haba untuk jangka masa yang lebih lama.

Kecekapan struktur yang dikembangkan oleh Grum-Grzhimailo mencapai 80%. Sarung besi membolehkan anda melakukan batu dengan ketebalan hanya seperempat batu bata, apalagi, unit ini memanas dengan cukup cepat.

Ciri-ciri operasi dan langkah keselamatan

Penggunaan tungku perapian tidak sukar.

Berikut adalah arahan untuk memanaskan produk:

• Ketuhar kayu bakar dimuatkan dengan palet. Gas dan elektrik disambungkan ke rangkaian atau saluran paip gas.
• Model elektrik memerlukan pengeringan awal elemen pemanasan setelah lama tidak aktif. Jenis dapur lain tidak memerlukan operasi sedemikian.
• Mod program yang diperlukan ditetapkan.
• Cerobong dipanaskan untuk memastikan draf stabil (dilakukan dengan membuka peredam selama 6-7 minit).

Suhu di dalam ketuhar harus dijaga secara automatik menggunakan kontrol suhu, seperti yang ditunjukkan oleh petunjuk pada panel kabinet. Sekiranya tidak ada automasi pada ketuhar, anda perlu mengawal indikator termostat secara bebas.

Sekiranya kompor jenis perapian digunakan untuk memasak, maka setelah memanaskan hingga suhu yang diinginkan, buka penutup dan muatkan kepingan dengan peralatan dapur ke dalam ruang. Pada akhir kerja, alat ini perlu dimatikan; dilarang membiarkannya tidak berfungsi lebih dari satu jam.

Batu tungku, dibuat oleh Thermal Engineering Institute

Skema tungku untuk kediaman, yang dikembangkan di Institut Kejuruteraan Termal oleh jurutera Kovalevsky, berukuran 100x85x217 sentimeter. Mereka menggunakan kotak api jenis lombong yang direka untuk penggunaan arang batu.

Melalui saluran, gas buang masuk di bawah siling, dari mana mereka memasuki dua saluran sisi. Kemudian mereka mengikuti ke bahagian paling bawah dan bergerak di sepanjang saluran pengumpulan ke timbunan asap. Sekiranya peredam asap terbuka, maka gas akan mengalir ke atmosfera.

Keistimewaan skema susunan relau terletak pada ketebalan dinding saluran peredaran asap yang berbeza. Yang pertama, yang berasal dari kotak api, dipanggil saluran api. Ia mempunyai dinding luar bata 3/4. Selebihnya dindingnya diletakkan dalam setengah bata.
Struktur pemanasan ini tidak sesuai dengan selongsong besi. Batu itu sederhana. Kecekapan tungku jurutera Kovalevsky adalah 75-80%. Kelemahan unit pemanasan adalah kemungkinan terlalu panas bahagian atasnya, kerana gas terpanas dihantar kepadanya. Di bawah ketuhar, mereka akan disejukkan sepenuhnya, kerana tahap pemanasan bahagian bawah tidak mencukupi.

Sejumlah gas dari kotak api memasuki saluran sisi melalui skru, yang meningkatkan pemanasan bahagian bawah dinding luar (kira-kira

Setiap lelaki mempunyai akses

Dalam keadaan yang tidak biasa itu, hanya mereka yang mempunyai kemahiran bertahan akan bertahan hingga kedatangan kedua. Setiap lelaki semestinya dapat memberikan kemudahan minimum untuk orang yang tersayang. Salah satu yang utama adalah kehangatan. Walaupun kita sendiri tidak berpeluang untuk hidup dalam masa-masa yang sukar ini, kita mesti berusaha menyampaikan pengetahuan yang diterima dari nenek moyang kita kepada anak dan cucu kita.

Dalam praktiknya, saya harus berkenalan dengan perniagaan tungku di Karelia, di mana, ketika tinggal di sebuah rumah nelayan yang terbengkalai di sebuah pulau di tengah sebuah tasik besar, saya mengembalikan dapur Rusia yang bobrok dengan bantuan batu bata adobe buatan sendiri yang terdapat di loteng, yang tersisa dari pemilik berjimat cermat. Tidak ada kemahiran khusus yang diperlukan untuk ini, akal sehat dan tanah liat yang digali di jurang cukup.

Selepas itu, kemahiran ini berguna berkali-kali dalam hidup - saya berpeluang meletakkan tungku sendiri di gerbang penjaga gereja di kampung Poltevo, mendapatkan wang tambahan dengan memasang perapian di dacha rakan, dan, akhirnya, letakkan dan buat semula dapur beberapa kali di rumah negara saya.

Terdapat lautan sastera, baik kertas dan elektronik, mengenai perniagaan kompor. Mempelajarinya dapat membantu seseorang yang ingin bergabung dengan pelbagai cara. Tetapi tidak ada yang dapat menggantikan akal sehat. Anda mesti memahami apa yang ingin anda dapatkan pada akhirnya, dan bersikap kreatif dan kritis dalam semua jenis cadangan.

Izinkan saya menerangkan dengan contoh:

Selalunya agak sukar untuk mencari pembuat kompor, jadi anda harus berpuas hati dengan pakar yang datang. Pengrajin "buatan USSR" mungkin tidak setara, tetapi pembuat kompor muda yang tidak tahu totaliterisme dalam perniagaan kompor memberi harapan yang lebih besar.

Hakikatnya ialah pada tahun-tahun sukar hampir tidak ada apa-apa - tidak ada batu bata dapur, tidak ada aksesori dapur, kecuali untuk set standard pintu, parut, peredam, dapur; malah kulir atau tukul ketuhar diturunkan dari ayah ke anak.

Dan pembinaan tungku tidak dibenarkan di mana-mana, tidak selalu, dan dengan pelbagai larangan, seperti larangan tungku di perkebunan kebun.

Dalam keadaan seperti itu, orang-orang terpaksa mendapatkan apa yang mereka miliki, dan meletakkan tungku dari apa yang mereka dapat, akibatnya, lahirlah orang aneh: struktur yang tidak berharga dengan kompor untuk memasak makanan, perisai pemanasan nipis dan paip asbestos-simen, yang dipanaskan dengan kayu sepanjang 25 sentimeter. Ketebalan dinding adalah setengah bata, dilapisi dengan tanah liat dan dicat putih dengan kapur atau kapur. Selepas pemanasan pertama, ia retak pada semua jahitan, dan selepas musim sejuk pertama dapur pecah dan parut terbakar. Menjelang pagi, ais di atas baldi air sudah ada di dalam bilik dengan kompor seperti itu.

Sayangnya, struktur seperti itu (dengan pelbagai modifikasi kecil seperti oven) telah menjadi standard bagi beberapa generasi pembuat dapur Soviet. Mereka tidak tahu bagaimana dan tidak mahu melakukan perkara lain. Tuan seperti itu harus dielakkan, tidak kira seberapa berpengalaman mereka.

Oleh kerana tidak ada dua orang yang sama, rumah yang sama, dapur mestilah unik dan tidak dapat ditiru. Lagipun, ini bukan dandang atau TV, tetapi rumah. Tidak ada yang akan merancang tungku untuk anda yang rumah anda perlukan. Jadi anda tidak boleh malas di sini.

Dan anda perlu menjemput pembuat dapur yang berfikir secara kreatif dan tidak suka mengulangi dirinya di bangunannya. Sekiranya anda membuat syarat yang jelas dan munasabah untuk tungku masa depan, dan membincangkannya secara terperinci dengan tuan semasa pembinaan, maka anda akan mendapat hasilnya.

Perniagaan dapur adalah proses yang sangat kreatif dan memerlukan bakat. Sama seperti tidak setiap ibu rumah tangga membakar roti, begitu juga tidak setiap pembuat kompor tahu bagaimana melipat oven yang tidak akan pecah. Dalam perkara ini, anda tidak akan dapat menyampaikan sesuatu yang masuk akal kepada tuan - anda harus bergantung kepadanya. Tetapi dari segi penampilan, kecekapan bahan bakar, dan semua jenis pilihan tambahan seperti bangku kompor, samovar, kompor, dandang terbina dalam, ketuhar, brazier, dan sejenisnya, di sini kata yang menentukan harus menjadi milik anda, dan kompor- perniagaan pembuat adalah untuk memenuhi keperluan anda.

Lebih baik lagi, gulung lengan baju anda sendiri dan mulailah membina rumah. Tidak ada yang sukar atau sangat sukar di sini. Berat maksimum yang harus diangkat adalah baldi mortar atau batu bata.

Saya bahkan berpeluang patah kaki ketika dapur lama dibongkar, dan yang baru baru mula didirikan. Tidak mungkin menunggu beberapa bulan sehingga plaster dikeluarkan - musim panas akan pergi, jadi saya harus terus meletakkan tongkat - dan tidak ada apa-apa, dengan bantuan isteri saya, saya dapat menyelesaikan kerja yang telah saya mulakan. Kompor ini adalah pusat rumah kami hingga ke hari ini.

Dalam versi yang paling parah, anda tidak akan memerlukan apa-apa, kecuali beberapa alat: tukul oven - pemetik, dan penyodok untuk menggali tanah liat. Nah, baldi mortar lama yang lain. Ya, dan sekop dapat ditebang dari kayu - pasti ada kapak.

Di Utara Rusia, di wilayah Arkhangelsk, Vologda, di Karelia - anda masih dapat melihat ketuhar yang terbuat dari batu bata adobe. Mereka berdiri selama seratus tahun seolah-olah tidak ada yang berlaku! Setiap orang menyediakan batu bata itu sendiri di jurang terdekat, atau di mana sahaja dia mempunyai lubang tanah liat. Anda juga boleh. Saya dan rakan saya melakukannya, walaupun tidak ada yang menunjukkan caranya. Ia tidak lebih sukar daripada membuat pai pasir untuk anak-anak.

Di dalam lubang, tanah liat tersedak dengan air dengan kaki, pasir ditambahkan, dimasukkan ke dalam acuan dan dikeringkan. Seminggu kemudian, bata lain sudah siap. Ia boleh berfungsi selama-lamanya sehingga ia lembap. Air akan mencairkan batu bata dalam beberapa hari. Saya kebetulan memasang dapur lama dan menggunakan batu bata mereka untuk membina yang baru. Saya mesti mengatakan bahawa bata lama lebih baik daripada yang baru! Dan dari serpihan itu saya membuat penyelesaian tungku. Sesuatu, dan pekali pengembangan terma penyelesaian seperti itu betul-betul bertepatan dengan batu bata, dan ini adalah jaminan bahawa dapur tidak akan pecah pada jahitan!

Seperti yang ditulis oleh Gogol: "Orang Rusia mampu melakukan apa saja dan terbiasa dengan iklim apa pun. Hantar dia bahkan ke Kamchatka, tetapi berikan hanya sarung tangan hangat, dia menepuk tangannya, kapak di tangannya, dan pergi untuk memotong pondok baru untuk dirinya sendiri. "