Cara memanaskan dapur Rusia: semua peraturan perkhidmatan

Ciri reka bentuk dapur Rusia

Mereka terdiri daripada tiga elemen utama:

• kotak api;
• cerobong;
• paip.

Ruang pembakaran, bahagian wajib dari mana-mana unit, adalah petak yang direka untuk bahan api pepejal. Blower dipasang di bawah kotak api, yang menyediakan bekalan oksigen yang diperlukan untuk mengekalkan proses pembakaran, dan sebagai tambahan, abu dari kayu terbakar terkumpul di dalamnya.

Tujuan cerobong itu adalah untuk menghilangkan asap dan lebihan tenaga haba yang terkumpul di dalam kotak api dapur Rusia. Semasa pembinaannya, beberapa lilitan dalam bentuk zigzag dibentangkan di dalam untuk memanaskan salah satu dinding rumah. Permukaan di dalam cerobong harus licin sehingga kurang ditutup dengan jelaga dan debu.

Dengan bantuan paip, asap dikeluarkan ke luar ke atmosfera. Ia harus diisolasi dengan betul, kerana memanaskan hingga suhu tinggi.

Juga, di bahagian paling bawah dapur Rusia, terdapat oven pembakar atau oven - ruang khas untuk menyimpan stok kayu bakar. Pad sering digunakan untuk pinggan mangkuk. Enam ini bertujuan untuk kemudahan memasak.

Kompor, dilengkapi dalam unit, meningkatkan pemindahan haba dan kekosongan buah kering. Bahagian depan struktur disebut pipi, dan kayu bakar diletakkan melalui mulut tungku. Salib adalah tempat di mana bahan bakar dibakar. Asap dibawa ke cerobong oleh penyorot. Pertindihan digunakan sebagai bangku kompor yang hangat.

Maklumat am

Briket bahan bakar, atau disebut juga eurowood, dibuat dari bahan semula jadi yang ditekan, seringkali habuk papan, kadang-kadang gambut atau jerami, jarang dari biji atau kulit kacang. Semasa proses penekanan, sebahagian besar kelembapan keluar dari kayu, yang memungkinkan memperoleh ciri kalori tinggi. Tidak seperti kayu bakar, yang kekeringan maksimum ditentukan oleh kelembapan 20%, parameter yang sama untuk briket bahan bakar adalah 8-9%.

Versi briket boleh berbeza:

• Eurobriquettes RUF - dibuat secara eksklusif dengan menekan tanpa pemprosesan tambahan.
• Eurobriquettes Nestro adalah briket termampat dengan bentuk silinder, kadang-kadang dengan lubang di tengahnya.
• Pini-Cay Eurobriquettes adalah habuk papan yang dimampatkan dengan campuran gas-udara untuk menghasilkan bentuk yang lebih tahan lama, yang meningkatkan masa penyimpanan dan perlindungan dari kelembapan.

Tidak kira jenis briket bahan bakar, ketumpatannya lebih tinggi daripada kayu, yang membolehkannya membakar dengan baik dan menghasilkan sejumlah besar haba. Ciri-ciri terma berbeza untuk briket Euro yang dibuat dari bahan yang berbeza, biasanya ia menggunakan jenis kayu berkualiti tinggi, sekam biji bijirin, jerami, gambut.

Penggunaan blok bahan api secara langsung

Dalam penghasilan semua jenis briket Euro, tidak ada bahan tambahan gam yang digunakan, kerana kayu dan bahan serupa mengandungi komponen lignin yang sesuai yang dapat merekatkan semua habuk papan.

Oleh kerana briket bahan bakar terbuat dari kayu kering, nilai kalori mereka jauh lebih tinggi daripada kayu bakar biasa atau arang batu coklat dan jauh dibandingkan dengan ciri arang batu hitam. Contohnya, kayu bakar birch kering semasa pembakaran mengeluarkan 2500 kcal / kg, arang batu coklat sekitar 3800 kcal / kg, dan briket bahan bakar 4500 kcal / kg. Oleh itu, untuk pemanasan premis, pilihan dengan bahan bakar seperti itu cukup diterima, tetapi briket bahan bakar sesuai untuk mandi, adakah mungkin untuk memanaskan dapur di dalamnya menggunakan bahan bakar ini.

Perlu diketahui: Briket bahan bakar untuk perapian dan dapur, maklumat umum mengenai bahan api moden

Pembakaran tungku yang betul

Setelah membiasakan diri dengan ciri reka bentuk, anda harus mengetahui cara mencairkan tungku Rusia dengan betul. Kadar di mana bahan bakar dibakar sangat bergantung pada delta antara suhu di luar bangunan dan di dalamnya. Sekiranya nilai ini kecil, maka daya tarikan akan menjadi lemah dan akan lebih sukar untuk lemas.

Draf ini mendorong aliran oksigen ke perapian dan pengekstrakan asap daripadanya. Untuk lebih mudah menyalakan dapur, dinding paip dihangatkan dengan membakar bahan mudah terbakar - kertas, kulit kayu birch. Seterusnya, anda harus meletakkan kayu bakar kering di dalam wadah dan kotak api dan menyalakannya.

Sekiranya tidak ada keperluan mendesak untuk memanaskan unit, disarankan untuk menunggu rejim suhu berubah. Faktanya ialah, tanpa mengira waktu dalam setahun, ia selalu menjadi lebih sejuk pada waktu petang dan daya tarikan harus dipulihkan.

Benar, walaupun setelah mengubah suhu di luar, kadang-kadang kompor masih tidak dapat dicairkan dan kemudian anda harus berhenti berusaha menyalakannya sehingga alasan untuk apa yang terjadi dijelaskan. Mungkin, pembersihan cerobong diperlukan. Pembuat dapur yang berpengalaman menasihatkan untuk memanaskan unit secara beransur-ansur, terutamanya jika ia jarang digunakan. Oleh kerana ia mempunyai dinding yang agak tebal, dengan pemanasan yang tajam hingga parameter yang tinggi, retakan dapat melaluinya.

Lebih baik dan lebih menguntungkan untuk memanaskan dengan kayu atau briket

Pemanasan dengan pelet mungkin dan mungkin diperlukan. Ini adalah jenis bahan bakar moden dengan kecekapan tenaga yang sangat baik. Komposisi yang dipilih khas memberikan pemindahan haba yang tinggi, pencucuhan cepat dan tempoh pembakaran yang panjang, yang membolehkan relau beroperasi dalam mod autonomi untuk jangka masa yang panjang.

Jangan ketinggalan: Cara membuat kompor pegun, barbeku dan memanggang batu bata di negara ini dengan tangan anda sendiri: arahan, kelebihan dan kekurangan langkah demi langkah

Kaedah untuk menyalakan

Sebelum menyalakan tungku Rusia dengan kayu, anda mesti terlebih dahulu membebaskan ruang dalamnya dari sisa bahan bakar, peralatan dapur, dan perapian dari abu. Perlu membersihkan blower dan tungku. Selepas itu, mulailah menyalakan. Untuk memastikan bilik berada pada suhu yang selesa, anda perlu memanaskan dapur sekurang-kurangnya sekali sehari.

Selalunya, dua pilihan utama untuk kotak api digunakan:

1. Kayu bakar dibakar di dalam kotak api.
2. Pembakaran dijalankan di perapian.

Cara paling menjimatkan adalah ketika bahan bakar dibakar di ruang firebox. Dalam kes ini, struktur pemanasan dipanaskan sepenuhnya. Kayu bakar diletakkan di ruang pembakaran sekerap mungkin, memenuhi seluruh ruang dengan mereka.

Di masa depan, mereka diletakkan setelah bahan mentah bahan bakar sebelumnya habis menjadi arang batu. Tetapi pertama, kayu bakar ditolak untuk mengelakkan percikan api dan peredupan. Isi bahan bakar kedua, seperti yang berikutnya, dibuat satu pertiga lebih sedikit daripada yang pertama.

Semasa menembak, penutup mulut ditutup dengan baik. Selak dapur dibuka sedikit, dan injap pengudaraan ditutup. Prosedur ini dilakukan untuk meningkatkan daya tarikan. Apabila dapur belum sempat memanaskan badan, sedikit kepulan asap mungkin berlaku semasa menyalakan. Untuk menghilangkan masalah seperti itu, injap pengudaraan ditolak ke belakang sebanyak 2-3 sentimeter. Ia mesti dikembalikan ke kedudukan asalnya setelah beberapa ketika.

Terdapat beberapa peraturan mengenai cara memanaskan tungku Rusia dengan kayu dengan betul. Agar proses pembakaran menjadi stabil, perlu menyediakan bekalan oksigen yang berterusan. Untuk melakukan ini, bahan bakar mesti dikacau secara berkala dengan poker, akibatnya udara mencapai lapisan terendah, dan tahap pembakaran kayu bakar meningkat.

Sebelum membuka pintu ketuhar, peniup ditutup dengan segala cara, yang membantu menyalakan api sementara sedikit dengan bersentuhan dengannya dan mengurangkan asap.

Anda boleh menyalakan api di perapian menggunakan kaedah bawah atau atas. Pilihan paling mudah untuk dilaksanakan adalah yang pertama. Dalam kes ini, bahan mudah terbakar diletakkan di bawah batu kayu bakar di tengahnya.Dengan cara ini anda dapat menyalakan bahan bakar dengan cepat dan mudah. Tetapi ini adalah kelemahan kaedah ini, kerana oksigen terbakar dengan cepat, dan kompor menyala tidak rata.

Lebih baik menggunakan pilihan pencucuhan atas. Ini terdiri daripada fakta bahawa bahan permulaan diletakkan di bahagian atas timbunan kayu bakar. Pada masa yang sama, adalah mungkin untuk melakukan pemanasan seragam unit dan mencapai penyebaran api dengan lancar ke seluruh batu. Semua ini memungkinkan untuk mengurangkan beban pada kotak api. Semasa pembakaran, pintu peniup harus dibiarkan terbuka 7 sentimeter.

Kaedah lain dipanggil menyalakan "dalam bahasa Rusia", ia dilakukan di perapian. Untuk ini, injap di dalam relau ditutup dan pada masa yang sama pengudaraan tetap terbuka. Kayu, yang mesti kering, diletakkan di tepi depan tungku berbentuk baik, kemudian dinyalakan dan perlahan-lahan dipindahkan ke pusatnya.

Pilihan ini digunakan apabila tidak perlu memanaskan bilik dengan cepat atau jika anda perlu menggunakan dapur sebagai perapian. Semasa menggunakan kaedah ini, proses pembakaran dipantau dengan teliti sehingga percikan api dan bara tidak jatuh dari unit.

Rata-rata, masa pemanasan mestilah dua jam untuk memastikan operasi jangka panjang relau dan mencegah keretakan dindingnya. Setelah menyelesaikan kotak api, mulut dan injap selalu ditutup, akibatnya makanan dimasak lebih cepat dan rumah menyejuk dengan lebih perlahan.

Kaedah penyimpanan bahan api yang dipilih dengan betul mendorong perapian cepat pada unit. Biasanya, kayu bakar diletakkan secara selari dalam bentuk telaga atau pondok. Susunan selari bermaksud bahawa balak diletakkan lurus, disusun satu di atas yang lain.

Untuk memastikan akses oksigen percuma, jurang diciptakan pada batu dalam corak papan catur. Kayu bakar dibentangkan dalam "pondok" secara bulat dan kemudian dimiringkan ke tengah, sehingga hasilnya adalah kerucut tertutup. Dengan pilihan ini, api segera menyelimuti kayu sepanjang kebakaran, dan api semakin cepat.

Dipercayai bahawa ketika memilih kaedah bagaimana memanaskan tungku Rusia dengan betul, lebih baik berhenti menggunakan pengisian bahan bakar selari.

Petua Berguna

Terdapat beberapa nuansa ketara yang mempengaruhi kualiti dapur kayu.

1. Jangan sentuh kayu sehingga terbakar separuh. Kemudian anda boleh mengacau mereka.
2. Arang bakar terbakar dikumpulkan paling baik di tengah-tengah lantai firebox, dilapisi dengan kayu dan arang bakar. Dalam kes ini, lebih baik menutup pintu atau selak peniup.
3. Sekiranya bahan bakar di dalam kotak api padam, ini menunjukkan bahawa karbon monoksida telah terbentuk di dalamnya. Kenapa? Kerana kayu itu tidak kering. Dan di sini banyak orang mempunyai soalan, apa yang harus dilakukan dan bagaimana memanaskan dapur dengan kayu mentah? Lebih baik jika anda tidak menggunakannya sama sekali. Tetapi jika ini berlaku, tutup pintu ruang pembakaran dan buka sepenuhnya pandangan dan selaknya. Simpan ketuhar dalam kedudukan ini selama 10-15 minit. Selama ini, karbon monoksida harus terhakis sepenuhnya. Sekarang buka pintu dan tutup sedikit.
4. Jangan sekali-kali memanaskan dapur semalaman. Tuhan menyelamatkan manusia, yang menyelamatkan dirinya.

Kompor kayu bata
Oleh itu, mari kita ringkaskan semua perkara di atas. Sekali lagi, kami mengulangi bahawa hanya ada tiga komponen operasi yang berkesan dari dapur pembakar kayu: ini adalah keadaan teknikalnya yang berkualiti tinggi, perhatikan jenis kayu apa yang terbaik untuk memanaskan dapur di rumah, dan menyalakan dengan betul . Sekiranya anda mematuhi ketiga-tiga peraturan, ini bermaksud bahawa dapur akan berfungsi dengan baik, ia akan menghasilkan haba yang anda perlukan secara ekonomi dan cekap.

Pematuhan keselamatan

Memanaskan rumah dengan dapur Rusia bermaksud pemilik harta tanah harus selalu berinteraksi dengan api. Sekiranya anda tidak mematuhi langkah keselamatan kebakaran, akibatnya boleh menjadi yang paling negatif.

Anda perlu mengikuti peraturan mudah yang mengatur cara memasak di dalam ketuhar Rusia, cara memanaskannya, dan menikmati faedah yang ada:

1. Anda perlu menyalakan api dengan bahan mudah terbakar dan jangan menggunakan cecair mudah terbakar seperti petrol.
2. Semasa mengendalikan unit, anda perlu menggunakan kayu, dan bahan buangan rumah tangga dan polimer dapat membuat cerobong tidak dapat digunakan.
3. Kayu bakar mesti kering, jika tidak, haba hilang untuk mengeringkannya semasa membakar. Untuk melakukan ini, jumlah bahan bakar yang diperlukan dituai terlebih dahulu selama beberapa hari, menyimpannya dalam sub-relau.
4. Pastikan penutup oven ditutup rapat untuk mengelakkan kebakaran, arang panas dan percikan api.
5. Bahan bercetak berkilat tidak boleh dibakar - cat di atasnya mengganggu proses pembakaran dan menyumbat cerobong dengan kuat.
6. Sudah tentu mustahil untuk memanaskan perapian dengan sisa kayu kecil - habuk papan. Sekiranya mereka diedarkan secara merata di tempat pembakaran, mereka akan menghalang penampilan daya tarikan yang baik dan akses oksigen, dan letupan mungkin berlaku dengan aliran udara yang tajam.
7. Bahan mudah terbakar tidak boleh melekat pada dinding unit, agar tidak menimbulkan kebakaran, dan di samping itu, pemindahan haba ke bilik bertambah buruk.
8. Masa pemanasan yang disyorkan tidak boleh dilebihi, kerana struktur pemanasan akan cepat tidak dapat digunakan. Sebaiknya gunakan termometer ketuhar khas, yang akan sentiasa memantau suhu pembakaran, dan mempertahankannya pada suhu sekitar 70 ̊ C. Lebih baik memanaskan lebih kerap, tetapi dengan tahap intensiti yang lebih rendah.
9. Di rumah yang baru dibina, anda perlu mula menyalakan tungku hanya setelah selesai pembinaan semua dinding dan siling. Faktanya adalah bahawa haba mesti dikekalkan di dalam bangunan, jika tidak, elemen dalaman unit mungkin terlalu panas.

Cara menyalakan dapur dengan kayu mentah

Tidak digalakkan menggunakan cecair mudah terbakar untuk pencahayaan di dalam bilik, memercikkannya ke dalam perapian yang menyala. Ini boleh membawa akibat yang menyedihkan, bahkan kebakaran di dalam bilik. Inilah cara menyalakan dapur tanpa menggunakan bahan mudah terbakar.

Kami menggunakan serpihan kayu

Ada baiknya jika terdapat sebilangan kecil kayu kering. Dua atau tiga balak sudah mencukupi. Letakkan bekas di permukaan yang selamat. Letakkan pisau pisau pada bilah segi tiga log. Tekan pisau ke bawah dengan tangan anda atau tekan alat dengan tukul untuk memecahkan sekeping kayu kecil ini. Kemudian secara beransur-ansur bergerak untuk mencubit serpihan dari log. Anda boleh menggunakannya bukan pisau, tetapi kapak. Tetapi anda perlu bertindak dengan sangat berhati-hati agar tidak mencederakan tangan anda.

Kami menyalakan api

Sekarang ambil surat khabar, majalah atau helaian kertas yang tidak diperlukan. Hancurkan mereka dan letakkan di perapian. Pastikan ia kering. Letakkan obor kering di atas bahan ini dengan pondok. Nyalakan kertas. Apabila semua ini menyala dengan baik, tambahkan serpihan kerepek yang lain.

Cincang kayu cincang mentah dengan cara yang sama. Lagipun, semakin nipis obornya, semakin baik ia memanaskan dapur dengan mereka.

Kayu bakar mentah digunakan

Apabila api utama menyala dengan baik, mulakan secara beransur-ansur memasukkan serpihan kayu yang sudah lembap dalam bentuk pondok untuk memanaskannya. Alangkah baiknya membelah beberapa balak basah ini menjadi kepingan yang lebih kecil dan menyebarkannya ke kawasan perapian. Di bawah pengaruh kepanasan, asap akan mula dikeluarkan dari mereka, dan tidak lama lagi anda akan menerima kayu api yang dengannya anda dapat memanaskan dapur dengan berkesan.

Letakkan mereka di atas api. Tetapi jangan lupa, ini harus dilakukan secara beransur-ansur. Sekiranya api padam, gunakan kipas khas atau alat yang sesuai untuk membuat pergerakan udara di dalam kotak api. Anda hanya perlu melambaikan objek ini ke atas kayu yang membara untuk memprovokasi pembakaran yang lebih baik.

Sebagai tambahan kepada obor untuk penyaluran awal kayu bakar mentah, anda boleh menggunakan bahagian nipis kulit birch kering, jadi disarankan untuk menyimpannya.

Merawat dapur Rusia

Penting untuk mengetahui bukan sahaja cara memanaskan dapur Rusia, tetapi juga cara menjaganya dengan betul. Semua lorong tungku dan ruang kerja harus dibersihkan tepat pada masanya.Petak peniup dibersihkan dari abu terkumpul setiap kali selepas selesai tungku. Pertama, tinggalannya di perapian disapu ke blower untuk melepaskannya sepenuhnya, yang mana mereka menggunakan kasut - sudu logam khas yang dipasang pada pemegang panjang.

Biasanya, pembersihan besar dilakukan setahun sekali pada malam musim pemanasan. Semasa pembersihan, bukaan digunakan yang ditutup oleh pintu yang disediakan dalam struktur. Prosedur ini dilakukan dengan poker. Ia menghilangkan sisa abu dan jelaga, yang telah terbentuk di permukaan dalaman dinding, melalui lubang terbuka.

Secara lebih teliti, anda boleh mengeluarkan plak dengan penyapu dari ranting keras. Selepas pembersihan, pintu bukaan ditutup rapat. Cerobong itu dibersihkan dari jelaga, pemeluwapan atau benda asing setahun sekali dengan selang atau tali khas dengan hujung yang berat. Tetapi dalam kes ini, lebih baik menggunakan bantuan pakar.