Kompor kompor: penghormatan kepada tradisi dan unit pemanasan yang cekap

Hari ini, peralatan ketuhar disajikan dalam pelbagai jenis, tetapi orang Sweden dengan bangku dapur sangat popular di kalangan pengguna. Ia menggabungkan kompor Rusia dan Belanda secara harmoni. Multi-laluan, yang dihubungkan dengan elemen tertentu dari tungku jenis loceng, memungkinkan untuk membuat reka bentuk terma yang cekap, yang dicirikan oleh ukuran kecil, kecekapan tinggi dan operasi serba boleh. Sekiranya anda ingin mempunyai reka bentuk sedemikian di rumah, maka tidak ada salahnya anda mengetahui bagaimana pembinaan dapur Sweden dengan bangku dapur dengan tangan anda sendiri.

Orang Sweden

Ciri khas dapur

Reka bentuknya dicipta oleh penduduk negara-negara Skandinavia lebih dari seratus tahun yang lalu, tetapi bahkan hari ini mereka tidak berhenti menggunakannya.

Kompor paling kerap diletakkan di dinding. Dia mempunyai:

• dapur yang dilengkapi;
• satu atau dua ketuhar;
• katil yang dipanaskan.

Kompor dengan bangku dapur paling sesuai diletakkan di antara tempat tinggal dan dapur. Selalunya, kawasan dapur tidak memungkinkan untuk membuat dapur sepenuhnya, oleh itu, hanya oven dan kompor (VP) yang terdapat di dalamnya. Tetapi dapur tidak kehilangan apa-apa dari ini, kerana ketika memasak makanan, orang Swedia mempunyai waktu untuk memanaskannya.

Sweden dengan sofa

Apakah kompor itu?

Wanita Sweden itu dianggap kompak kerana suatu alasan. Dari kotak api ke cerobong, gas bergerak melalui cerobong saluran. Pemindahan haba berlaku di loceng.

Ciri reka bentuk orang Sweden termasuk:

1. Ketuhar besar. Lebih baik membuatnya dari besi tuang. Ketuhar direka lebih banyak untuk memanaskan bilik, tetapi anda boleh membakar roti di dalamnya. Oleh kerana kompor mempunyai tudung, semasa pirolisis kimia kayu bakar, tenaga haba dibebaskan dalam jumlah besar. Dia segera menghampiri dinding oven yang terletak berdekatan. Dengan pintu oven terbuka lebar, anda akan merasakan aliran panas yang kuat dari bawah dalam masa lima minit.
2. Bahagian atas di mana anda boleh mengeringkan kasut dan pakaian musim sejuk. Barang-barang yang basah sepenuhnya akan kering dalam lima jam. Ia dipanaskan oleh panas pertama dan sekunder, sehingga tetap panas walaupun setelah menghentikan api.
3. Bahagian bawah. Ia adalah jalan keluar langsung di dalam kompor. Sejenis termos. Anda boleh meletakkan makan malam panas di sini dan ia akan tetap hangat hingga pagi.

Dengan mengambil kira pergerakan gas di Shvedka, setelah menyelesaikan kotak api, pandangan mesti ditutup rapat. Jika tidak, dapur akan menyejuk dalam masa yang singkat dan mengepam udara sejuk.

Bahagian belakang oven terletak di bilik bersebelahan. Anda boleh memasang perapian atau bangku dapur. Ukuran tradisional sofa panjang 180 sentimeter dan lebar 65-70 sentimeter.

Kebaikan dan keburukan

Senarai kelebihan tungku disajikan:

• saiz kecil;
• pelbagai fungsi: dapur sesuai untuk memasak, memanaskan rumah dan untuk mengeringkan barang-barang yang lembap;
• pekali dan kecekapan pemindahan haba yang tinggi;
• keupayaan untuk melampirkan elemen tambahan (bangku dapur);
• peletakan yang tidak rumit: anda hanya perlu mengikuti arahan langkah demi langkah;
• estetika tinggi: dapur boleh menjadi hiasan untuk mana-mana bahagian dalam;
• kehadiran rejim musim panas dan musim sejuk;
• pemanasan pantas;
• keupayaan untuk mengitar semula sebarang bahan pemanasan pepejal;
• kekurangan keperluan penyelenggaraan yang kerap: dengan operasi yang betul, kompor tidak menimbulkan masalah.

Kelemahan plat termasuk:

• semasa bekerja, hanya bahan berkualiti tinggi yang harus digunakan;
• hanya tanah liat fireclay yang sesuai untuk batu;

Fireclay

• pintu ruang pembakaran (TC) mesti dibuat hanya dari besi tuang, kerana bahan lain tidak akan menahan beban terma yang kuat;
• tidak sesuai hanya untuk penggunaan bermusim: jika anda jarang menggunakan dapur, ia akan mula lembap dan merosot.

Tetapi jika anda menggunakannya secara berterusan, maka anda tidak akan menemui sistem pemanasan yang lebih berjaya.

Menyelesaikan batu dan mengeringkan ketuhar

Setelah selesai meletakkan, kompor mesti dikeringkan sebelum digunakan. Kompor dikeringkan dalam dua langkah: pertama, dengan pengeringan semula jadi selama satu hingga dua minggu dengan peredam asap terbuka, pintu tungku dan peniup dan dengan pintu terbuka rumah. (Dalam cuaca sejuk yang lembap, cerobong kompor dapat dikeringkan dengan udara hangat dari pemanas elektrik) Kemudian tungku dikeringkan dengan pengeringan api selama satu hingga dua minggu. Pada masa yang sama, kompor dipanaskan pada waktu pagi dan petang dengan sebilangan kecil kayu bakar kering yang dicincang halus - masing-masing 4-5 kg. Kayu bakar birch tradisional, yang mengeluarkan banyak resin dan jelaga, mesti dibuang. Lebih baik memanaskan dengan kayu aspen atau yang lain yang tidak mengeluarkan jelaga.

Kami menjadikan asasnya

Sebelum mula membina struktur berat, anda perlu mengisi asasnya. Tetapi jika anda membuat kompor di rumah yang sudah siap, maka anda akan membuat asas untuknya di dalamnya. Dalam kes ini, penting untuk memastikan bahawa pangkal rumah tidak bersentuhan dengan dapur. Kedalaman pondasinya bergantung pada seberapa besar kompornya: semakin besar strukturnya, semakin dalam asasnya perlu dibuat.

Yayasan

Buat bantal

Sebelum mencurahkan asas, adalah mustahak untuk menjalankan kerja persiapan. Pertama sekali, anda perlu meletakkan markup. Selepas itu, anda boleh terus menggali lubang kedalaman yang diperlukan. Apabila anda telah mengetap bahagian bawahnya dengan teliti, tuangkan sedikit pasir basah ke dalamnya dan ketatkan lagi. Ketebalan bebola pasir yang dipadatkan hendaklah 10-20 sentimeter. Sekarang tutup semuanya dengan runtuhan hingga ketinggian 15 sentimeter. Ia juga perlu diketatkan.

Kami membuat formwork

Sebelum mencurahkan mortar, anda perlu membina dan memasang bekal. Sebarang bilah kayu akan berfungsi untuk membuat dinding sisi. Sekiranya terdapat jurang, tutup dengan plastik dan pasangkan dengan stapler. Bentuk cetakan mesti berada di atas permukaan tanah dan sampai ke landasan. Ia boleh dilakukan tepat di pinggir lubang.

Isi penyelesaiannya

Apabila bekal sudah siap, isikan pondasi dengan mortar. Untuk ini, anda memerlukan kerikil kasar, simen dan pasir.

Kerikil kasar

Ketinggian pengisian minimum ialah 15 sentimeter. Apabila lapisan pertama dituangkan, letakkan batang penguat di dalamnya secara menegak - ini akan menghubungkan lapisan ini dengan campuran konkrit.

Isi penyelesaian ringan

Isi lembaran pengukuhan dengan konkrit yang lebih ringan, lapisannya harus sampai ke tanah. Setelah selesai, ratakan campuran ini dan tunggu hingga mengeras sedikit. Selepas itu, tutup dengan mesh penguat keluli dan tuangkan konkrit ke ketebalan cetakan. Sejajarkan lapisan yang dicurahkan dan biarkan kering selama 27-30 hari.

Buat permukaan kalis air

Apabila lapisan kering, keluarkan bekal. Tutup pangkal dengan lapisan kalis air yang terbuat dari bola terpaku bahan bumbung. Apabila semuanya sudah siap, mulailah meletakkan dinding dapur.

Susunan dapur

Agar dapur berfungsi dengan betul, anda mesti meletakkannya mengikut rajah di bawah.

• 2 yang pertama gembira kerana mereka adalah asas. Letakkannya secara melintang dengan bata merah (KK).
• Baris tiga, anda akan meletakkan dasar di bawah saluran menegak, ruang abu dengan pintu dan petak pemanasan bawah. Lakukan batu KK, gunakan produk tahan api untuk meletakkan blower.
• Baris empat meneruskan ketiga. Letakkan blower dengan batu bata fireclay (ШК), merah - bahagian lain. Saluran kedua dan ketiga di baris ke-3 dan ke-4 mesti dihubungkan. Kaedah serupa digunakan untuk meletakkan kompor dengan bangku dapur.
• Lakukan baris lima dari kiri ke kanan.Anda melengkapkan ruang abu dan menutup pintu peniup. Semasa memasang parut, ingatlah bahawa bahan akan mula mengembang di bawah pengaruh suhu tinggi. Tinggalkan jurang kecil (1.2-1.6 sentimeter) di antaranya dan batu dan tutup dengan pasir. Untuk kuali abu, gunakan CC, untuk yang lain, gunakan warna merah.

Penciptaan baris kelima

• Baris keenam: anda sudah mula membuat TC dan pintu untuknya. Pasang ketuhar. Gunakan SHK untuk memisahkan TC dan ketuhar. Semua yang lain dilakukan dari QC. Buat 3 saluran menegak dari saluran berbentuk U.
• Semasa meletakkan baris ke-7 CC, kotak api dilengkapi.

Baris ketujuh

• 8 baris: tutup saluran menegak dan teruskan membuat TC.
• Row 9 terletak di bahagian atas pintu pusat membeli-belah. Batu bata untuk baris ini perlu dipotong di bahagian atas dan bawah, supaya gas mengalir lebih baik dari kotak api ke paip cerobong.
• Baris 10 agak sukar dibuat. Batu bata perlu dipotong dengan cara yang sama seperti kes sebelumnya. Tidak perlu memisahkan TC dan oven. Selaraskan susun atur baris dengan tingkat, letakkan kompor di atasnya. Ingatlah untuk membuat simpanan (1.2-1.6 cm) kerana besi akan mengembang. Letakkan sudut logam sekurang-kurangnya 4.5 * 4.5 sentimeter dengan dinding luar dapur.
• Dengan meletakkan baris ke-11, anda akan mula membentuk ruang memasak (VC), oleh itu, bata lubang yang muncul di sebelah kanan sepanjang keseluruhannya. Gunakan QC semasa membuat siri. Sekiranya anda meletakkan pintu yang boleh ditanggalkan, maka VC boleh berfungsi sebagai ketuhar.
• Untuk baris 12, ambil KK. Ia akan menyatukan 2 saluran kiri. 13 mempunyai susunan yang sama dengan yang sebelumnya, hanya saluran yang perlu dibahagikan kepada 2 bahagian. 14 dan 15 dibentangkan berdasarkan prinsip yang sama dengan yang ketiga belas.
• Semasa meletakkan baris ke-16, anda perlu menutup VC dengan empat penjuru. Skema batu serupa dengan baris sebelumnya.
• Baris 17 bertindih VK. Agar wap keluar, anda perlu meninggalkan lubang yang sama dengan separuh bata.
• Pada langkah 18, berbaring di sudut keselamatan yang akan memperkuat ruang pengeringan (CK).
• 19 baris - mewujudkan ekzos dari VC dan pembentukan dua SC.
• Baris 20 dan 21 dilakukan mengikut corak yang sama.
• Semasa melakukan 22 baris, skema baris sebelumnya diulang, hanya SC yang lebih kecil yang perlu ditutup dengan plat logam.
• Baris ke-23 mencipta SC, menyiapkan tempat untuk injap pada tudung VK.
• Baris ke-24 menyatukan saluran 1 dan 2, dan baris ke-25 menggabungkan tudung VK dan saluran 3.
• Di baris ke-26 SK, tutup dengan sudut dan letakkan pertindihan di atasnya. Tutup bahagian atas dengan mesh dari kelengkapan.
• Memenuhi baris 27, tutup bahagian atas dapur, hanya tinggal saluran menegak ke-3 tanpa menyentuh. Tingkatkan perimeter batu sebanyak empat sentimeter. Pada baris 28, bentuk sisi dan sekali lagi tingkatkan perimeter sebanyak empat sentimeter.
• Baris 29 mengembalikan klac ke ukuran asalnya.
• Menetapkan baris 30, membentuk paip, dan di dalam ketuhar, buat lubang untuk injap. Maka anda perlu membuat paip dengan ukuran yang dikehendaki. Batu menegak pada garis paip.
• Peringkat terakhir adalah meletakkan baris terakhir.

Susunan papak

Bagaimana dapur dengan bangku dapur disusun dan berfungsi

Terlepas dari jenis dan isi struktur, ia berfungsi sesuai dengan sistem tradisional untuk tungku tersebut.

• Keseluruhan struktur terletak pada landasan yang kukuh, dengan jarak 20 cm dari dinding terdekat.
• Zon di bawah ini berlubang, terbuat dari batu bata, di depannya dilengkapi dengan plat sokongan untuk masuk ke dalam dan digunakan untuk menyimpan inventori atau bahan bakar untuk kompor. Bahagian atas dibentangkan dengan lengkungan, yang ditutup dengan pasir.
• Di atas tanpa mortar terbentuk di bawah dan boleh dilempar. Yang terakhir terbuat dari batu bata, yang condong hingga 80 mm ke mulut. Banyak pemilik lebih suka membentuk petak tambahan, yang dipisahkan oleh dinding tipis dari tungku - kompor. Mereka diperlukan untuk memanaskan bilik dengan lebih cepat dan mengeringkan barang-barang kecil.
• Di atas petak ini, beberapa barisan bata dibentangkan dan sebuah tempat tidur terbentuk. Papan yang berada di atasnya mesti mempunyai saluran keluar ke mulut. Di depannya ada hailo - loceng, yang dibuat dengan pengembangan ke bawah, asap masuk ke dalamnya semasa operasi tungku.Di atas, paip cerobong sedang dibina, yang ditutup oleh injap dan pandangan.

Struktur dalaman dapur dengan bangku dapur

Bagaimanakah ia berfungsi

Gas dalam tungku seperti itu bergerak bukan hanya dengan bantuan draf semula jadi, yang dibuat di cerobong, tetapi juga disebabkan oleh keanehan proses pembakaran. Aliran gas serombong di mulut memenuhi udara sejuk. Pada masa yang sama, mereka tidak bercampur, asap menempati bahagian bawah bukaan, udara - yang atas. Apabila kedua aliran bertemu, pertukaran haba berlaku di mulut dan di palam.

Pada masa yang sama, proses dalam kotak api berjalan mengikut skema mereka sendiri. Udara yang dipanaskan memasuki zon pembakaran, dan gas buang keluar melalui zon atas relau, masuk ke mulut, hailo dan kemudian ke cerobong. Dalam kes ini, produk pembakaran dibungkus beberapa kali di dalam kotak api dan dibakar, memberikan pemindahan haba maksimum ke dinding tungku.

Kemasan relau

Dalam proses menyelesaikan struktur, anda boleh menggunakan bahan apa pun. Pilihan yang paling biasa adalah:

• whitewash;

Tungku dengan whitewash dan stuko

Kompor putih dengan dapur

• batu hiasan;

Kompor selesai dengan batu hiasan

Lengkapkan dapur dengan batu plaster besar

• jubin;

Jubin Sweden

• gabungan pelbagai bahan.

Gabungan Sweden
Sekiranya anda membuat tungku dari bata baru yang indah, anda boleh membiarkannya seperti itu.

Bata Sweden

Swedia batu bata gelap

Kompor dengan ketuhar

Bata Ringan Sweden

Wanita Sweden di sebuah bangunan kediaman

Bagaimana anda tahu jika ketuhar siap digunakan?

Anda hanya boleh menggunakan dapur kering sepenuhnya. Sekiranya injap dapur anda kering, maka tungku kering. Anda juga boleh menyemak dengan cara lain: masukkan surat khabar yang kotor di tempat pembersihan selama beberapa hari. Sekiranya selepas itu kering, ketuhar telah kering dengan baik.

Orang Sweden yang basah tidak boleh dieksploitasi

Sekiranya anda mula menggunakan struktur yang kurang kering, ia akan mula runtuh selepas kotak api pertama.

Penting! Walaupun ketuhar anda kering dengan baik, ia tidak boleh digunakan dengan kekuatan penuh selama 3-4 hari pertama.

Agar dapur tahan selama mungkin, panaskan setiap hari. Peti api pertama pada awal musim pemanasan mestilah ringan.

Surat khabar akan membantu anda memeriksa keringnya kompor.

Tempat tidur moden yang hangat

Kompor pemanas dengan bangku kompor pada masa itu dianggap benar-benar kerajaan. Ia tidak menghairankan, kerana ia membolehkan menyelesaikan banyak masalah dalam rumah tangga pada masa yang sama. Hari ini anda juga boleh menemui dapur perapian dengan bangku dapur.

Sekarang, ketika teknologi tinggi di mana-mana diperkenalkan ke dalam kehidupan kita, banyak yang tidak lagi membayangkannya tanpa komputer, telefon, peti sejuk dan televisyen, tetapi kompor Rusia tidak kehilangan kaitannya.

Masalahnya ialah bata mengumpulkan haba dengan baik, dan kemudian melepaskannya secara merata untuk jangka masa panjang. Adalah selamat untuk mengatakan bahawa dapur Rusia melebihi reka bentuk moden dalam penunjuk ini.

Sekiranya terdapat unit yang dapat memberi kesan yang baik pada tubuh manusia, seperti dapur Rusia, maka kemungkinan besar mereka sangat mahal dan hanya profesional terlatih yang dapat melayani mereka. Di samping itu, dapur Rusia di bahagian dalam rumah atau pondok musim panas akan kelihatan sangat harmoni.