Фурни под котела: принципи на подреждане и приготвяне на ястия, покупка, строителство самостоятелно

ТРЯБВА ДА ВИДИ ВСИЧКИ!

В тази статия ще ви разкажа какво представлява котелът и защо трябва да се закръгля; той се използва за готвене на пилаф, месо, шурпа и други ястия. Има много разновидности от тях, но истински котел се прави от чугун.

И така, купихте котел, но тогава възниква въпросът коя фурна можете да готвите в него. Най-лесният начин, разбира се, е да направите огън и да готвите на статив, но има специални фурни: чугун, тухли и други.

И ако искате да изненадате всички и да направите своя собствена фурна за котел на вашия сайт, ще намерите много полезна информация за себе си, след като прочетете тази статия.

Как да изберем котел с печка

Котелът е дебелостенен чугунен котел с полукръгло дъно, удобен за готвене на огън.

Сферичното дъно е направено по такъв начин, че пламъкът загрява всички стени на съда, а не само дъното на котела и храната не се забива в ъглите на съдовете. Дебелите чугунени стени предотвратяват изгарянето на храната и всички съставки се задушават бавно.

Трябва да се отбележи, че в днешно време котелът погрешно се нарича ястия, които не принадлежат към неговите разновидности, например чугунен съд, пате, чайник. Въпреки че по своите свойства и външен вид те приличат на котел, те не отговарят на основното изискване - заоблената форма на дъното.

Съвременните видове казани могат да имат незалепващо или керамично покритие, да бъдат изработени от алуминий или стомана. Въпреки това дебелостенният чугунен котел все още се смята за най-добрия. Може да се постави на специален триножник (таган), под който се прави огън, или да се постави над огнището - котлен котлон.

Котелът е предназначен за:

• Кипящи супи, задушаване, вряща вода.
• Готвене на традиционни "опушени" ястия: тройна рибена супа, гренадир кулеш, туристически кондер и др.
• Готвене на традиционна ориенталска кухня.

Котелът има дебели стени и сферично дъно. Естествено, не очаквайте от него стабилност на равна повърхност.

Кръглата форма предполага пръстеновидна стойка. Не се опитвайте да го инсталирате на обикновена скара или на външна скара за барбекю.

Ако котел с плоско дъно се загрява по-бързо отдолу, отколкото по стените, тогава топлината се разпространява равномерно в котела. Освен това като материал за производството му се използва дебела стомана или чугун.

За различни ястия и методи на готвене е препоръчително да се използват казани със специфична форма.

Дълбочината е равна на най-големия диаметър на контейнера по ръба (азиатски ястия в каменни пещи). Съотношението на дълбочината към диаметъра е от порядъка на "едно към три" (азиатски ястия във фабрични метални фурни). Почти цилиндър със заоблено дъно (дебели туристически ястия с дим). Плитък съд със скосени стени и малка равнина отдолу (готвене, кипене).

Що се отнася до размера, тогава няма ограничения. Но според материалите - много равномерно. Чугунът е идеален. Поради своята масивност и топлинен капацитет, той осигурява равномерно нагряване, порите на стените му с течение на времето се „самоизлекуват” с мастен слой. Храната в такъв котел се плъзга и не изгаря.

Материал на котела:

• Чугунът е идеален.

  Той е масивен и има висока топлинна мощност. Поради това храната се загрява равномерно. По време на работа порите по стените се „самоизлекуват“ поради мастния слой.

  Прочетете също:  За какво е камъкът за печене и кой е по-добре да изберете за хляб и пица

  Продуктите в казана, поради слоя мазнина, не изгарят. На изток казват, че в старо семейно котле вкусът и ароматът се предават от едно ястие на друго.



• Единствената алтернатива на чугуна е дебелостенният алуминий.
• Мед, неръждаема стомана, модерни продукти с незалепващи покрития не са подходящи. Традиционното ориенталско ястие е малко вероятно да работи в такъв котел.

Казанната печка е незаменим артикул в ежедневието на любителите на вкусни ястия, приготвени в котел поради редица причини:

1. Първо, от техническо естество: чугунният котел най-често има изпъкнало дъно.
2. На второ място, това е котелната фурна, която осигурява равномерно нагряване на котела от всички страни.
3. На трето място, и това е не по-малко важно, нищо не може да замени открит жив огън - ястията, приготвени по този начин, имат уникален вкус и аромат.

Такава фурна ще побере удобно не само котел, но и чайник и тиган - достатъчно, за да организира истински празник и да приготви много страхотни ястия точно на място.

Поради сгъваемия дизайн, печката е незаменима за риболов, в страната, на поход или излизане в провинцията, тя може лесно да бъде поставена в беседка и на открито.

Той не заема много място в багажника и се сглобява лесно (камината или „тялото“ на печката, краката, „езикът“) - поддържа пепел, осигурявайки ред в района и помага при почистването на печката, и коминът - премахва дима от храната).

Казанната печка по своя дизайн може да бъде подобна на всяка друга печка, но основната й разлика ще бъде дупка в чугунената плоча, където ще бъде поставен самият котел.

Факт е, че според цялото правило този отвор трябва да има такава ширина, че котелът да се постави 2/3 под нивото на плочата. Ако дупката е направена по-широка, тогава котелът ще бъде неудобен за достигане. Ако вече е направено, тогава повърхността на казана няма да се нагрее равномерно.

Днес има специални чинии с пръстени с различен диаметър, благодарение на които можете да използвате ястия от всякакъв размер. Но основната цел на такава фурна е готвенето в котел.

Също така отбелязваме, че фурната за казана е многофункционална, защото в нея можете не само да готвите различни ястия, но дори да кипнете вода или да изпържите барбекю.

За последното, между другото, през плочата е положен железен прът, върху който са окачени шишчетата. В резултат горещите въглища ще изпекат месото възможно най-равномерно.

Фурната може да бъде от няколко вида:

• изградени от тухли;
• преобразувано от друго метално устройство;
• изваяна от глина.

Преди да започнете работа, завършете следната подготвителна работа:

• начертайте на хартия всичките си мисли относно дизайна на вашата фурна под котела;
• определят точните размери на конструкцията;
• вземете решение за формата;
• решете от какъв материал ще изградите печката - от метал (тръба) или тухли. Струва си да се отбележи, че структурата на основата на тухли ще бъде по-безопасна, това е важна характеристика, ако имате деца;
• решете дали фурната ще бъде преносима или стационарна.

Подобно на обикновената скара, такива фурни са два вида. Преносимият ще бъде удобен и транспортируем, а стационарният модел перфектно ще се впише във външността на вашия сайт.

Освен това стационарната пещ за барбекю под котела ще работи по-ефективно и икономично по отношение на поддръжката. Ако планирате да организирате събирания основно на територията на сайта, тогава е по-добре да се спрете на тази опция.

На предварителния етап е важно да решите коя фурна под котела искате да имате на вашия сайт.

Стационарната опция е подходяща за тези, които често използват такова устройство и имат възможност да отделят голяма площ за него.

Освен това трябва да е отдалечено от основните сгради. В този случай за котела, или по-скоро за печката, се полага здрава тухлена основа, върху която се издига огромен съд, сякаш на пиедестал.

За мобилна версия можете да направите метална печка.

Дизайнът му е изключително прост.Ролята на пиедестала в този случай ще играе горната част на обикновен железен котел. Като основен материал ще се побере голяма чугунена тръба или топлоустойчива стоманена тръба.

Мобилната фурна създава условия за случайни кулинарни изкушения и ви позволява да се възползвате максимално от компактния външен двор.

И двата варианта са лесни за сглобяване на ръка.

Ако планирате да изградите скара фурна за тухлен котел, тогава работата ще бъде много трудна. Ако обаче направите избор в полза на метална тръбна конструкция, тогава работата ще бъде много по-лесна.

Ако имате готов грил, но в същото време искате да го приспособите за готвене в котел, тогава поставете върху него специална стойка под формата на мини печка, която можете да сглобите със собствените си ръце или закупете го в магазина.

В този случай не се изисква специално гориво, но максималното количество въглища трябва да се нагрее под котела. Заслужава обаче да се отбележи, че на скара ориенталските ястия като пилаф няма да имат традиционен „вкус“, но ястия с дим в котел на скара ще се окажат отлични.

Направи си сам тухлена фурна за котел: инструкции стъпка по стъпка

Стационарните фурни под котел са не само място, където се приготвя храна, но и елемент от декорирането на интериора на една къща. Ето защо трябва предварително да подготвите място за печката и внимателно да обмислите нейната форма и възможности за довършване, да закупите красиви аксесоари за почистване на печката (лъжичка, покер), врати (камина, вентилатор) и декоративна плоча с пръстени с различни размери, на които можете да инсталирате различни по обем казани.

Стационарна фурна за котел

За строителството е необходимо да се подготвят:

1. огнеупорна тухла;
2. ъглошлайф (шлайф);
3. пясък, шамотен прах;
4. контейнери за разтвор (например кофи);
5. лопата;
6. решетки и врати;
7. стоманени ъгли;
8. стоманена плоча за припокриване на върха (дебелина около два сантиметра).

Конфигурацията на фурната отвън може да бъде всякаква, но отвътре фурната трябва да прилича на държач за яйца. За по-лесно използване, височината е направена на 80 сантиметра.

Устройството на камината за инсталиране на азиатски котел

Няма нужда от основа за пещта поради ниското тегло на конструкцията. Но за да се предотврати изкривяването на зидарията, ще е необходимо да се излее бетон в кофража и да се подсили с армировка. За това ви трябва:

1. Избираме място за фурната, почистваме я и я навлажняваме обилно с вода. Изравняваме и уплътняваме почвата.
2. Изграждаме кофраж от дъските.
3. Смесваме пясък и шамотен прах в съотношение една част прах към три части пясък. Омесете разтвора до пластмаса.
4. Изсипете разтвора в кофража. Слой 5-10 см. Не забравяйте да изравните разтвора и да го проверите с ниво.
5. Върху хоросана полагаме надлъжни и напречни метални пръти със стъпка от около десет сантиметра.
6. Без да чакаме разтворът да изсъхне, пристъпваме към полагане.

Препоръки

За да направим шевовете възможно най-равномерни, поставяме тънки дървени летви между тухлите. Веднага след като разтворът хване малко, изваждаме летвите. Тази техника ще ви позволи бързо и точно да направите фугирането след това.

Започваме всеки първи ред с половин тухла, всеки втори с цял. Тази техника се нарича превръзка на конци.

Всички метални елементи (врати и др.) Са монтирани по протежение на зидарията.

Ако металната плоча под котела не е фабрично изработена, изрязваме кръг в нея, с диаметър малко по-малък от котела и внимателно почистваме кръга от неравности и натъртвания с пила, за да предотвратим изтичането на дим и пепел в храната .

При инсталиране на тръби, за да се осигури добро сцепление, скачването се извършва под ъгъл над 90 градуса.

След завършване на зидарията печката може да бъде облицована с плочки или фуги.След това фурната се изсушава под котела, запалвайки малък огън в пещта.

При рязане на тухли с мелница се образува голямо количество прах. Препоръчително е да се използват предпазни средства за очите и дишането по време на работа.

Направи си сам поетапно полагане на фурната под котела

Схема на конструкцията на пещ под котела

Първите два реда са дъното на бъдещата фурна. Когато полагате, оставете място за почистване на фурната и тавата за пепел, които ще бъдат затворени от вратата. Закрепваме вратата с тел, затягаме я със съседни тухли и я закрепваме с хоросан.

Поправяме вратата за фурната

Трети ред - припокриваме вратата на пепелника, продължаваме да излагаме стените на пещта. Поставяме решетката.

На четвъртия ред е необходимо да се осигури отвор, през който димните газове ще излизат.

На петия ред, продължавайки да оформяме стените на печката, инсталираме вратата за камината. Ние осигуряваме неговия размер в зависимост от предвиденото гориво. За дърва за огрев оптималната ширина на вратата е около четиридесет сантиметра, за въглищата - по-малко.

Полагане на 5 - 12 реда за фурната

В шести-осми редове блокираме камината, продължавайки изграждането на стените.

В деветия и единадесетия ред оставяме отвор за циркулация на димните газове.

През дванадесетата блокираме горната част на външните стени на камината, като използваме метални ъгли и стоманена (чугунена) плоча с отвор за инсталиране на котел. Дупката в печката трябва да е точно над цилиндричната камина.

Монтираме комина на печката за котела

Коминът е важна част от дизайна. За да го инсталирате, ще ви трябват: мелница (ъглошлайф) и режещи дискове, заваръчна машина и електроди, чукове, стоманена тръба с диаметър от 10 до 12 см, колена или фитинги с необходимия ъгъл на въртене.

Свързваме фитингите и тръбата чрез заваряване, като предварително ги поставяме на равна повърхност. Не забравяйте да използвате защитно оборудване - маска, гащеризон и ръкавици.

Отстраняваме котлен камък и други нередности с ъглошлайф (шлайф) или пила.

Монтираме сглобяем метален комин на правилното място (в специално оставено за този отвор в зидарията на фурната), покриваме пукнатините с фурна от глина или огнеупорен хоросан.

Проверяваме комина за пукнатини. За да направите това, направете малък огън в пещта на печката и наблюдавайте движението на дима.

Правилно изградената фурна осигурява равномерно нагряване на котела. Можете да проверите това, като налеете вода в него. Ако котелът се затопли равномерно, мехурчета вряща вода напълно ще покрият вътрешността на съда.

Довършването на пещта може да се извърши чрез фугиране, измазване или боядисване на тухлите със специални топлоустойчиви бои.

Печката под котела е многофункционална. Лесно е да загреете чайник с вода върху него или дори да изпържите кебап. За да направите това, шишчетата са окачени на метална пръчка, поставена през печката, а горещите въглища равномерно пекат сочни ароматни парчета мариновано месо.

Чугунена печка под котела

Чугунът, като най-добрият материал за такива пещи, спестява гориво поради бързото нагряване на пещта, както и бавното охлаждане.

Чугунената печка е по-стабилна поради теглото си, което е важно. Освен това е много по-малко податлив на корозия.

Чугунната печка няма да изгори, тъй като има висока устойчивост на топлина. А появата на чугунени печки радва с разнообразие.

Чугунната печка за котел не само ще ви помогне да приготвите прекрасни ароматни ястия от ориенталската кухня, но и ще служи дълги години, предавайки вашето семейство от поколение на поколение.

Чугунената печка е най-подходящият вариант за монтаж на обект, тъй като съчетава такива възможности като:

• лесно преместване на устройството от едно място на друго;
• стабилност и безопасност по време на работа;
• спестяване на гориво (дърво) поради затворена горивна камера.

На чугунена печка, в допълнение към традиционните ястия, приготвени в котел, можете да готвите риба, кебап и други вкусни продукти.

Дизайнът на чугунена печка изглежда като цилиндър с дъно, но с отворен връх. Чугуненият блок е снабден с крачета и врата за удобство на камината.

Коминът за чугунени конструкции може да бъде от три вида:

тръба;

под формата на малки триъгълни изрези в горната част на цилиндъра;

решетка.

Цената на чугунен възел директно зависи от дебелината на материала и сложността на закупената конструкция. Най-скъпите на пазара са изделия от метал и чугун, малко по-евтини - от неръждаема стомана, други видове са доста евтини.

Не се препоръчва да се купуват много евтини устройства, тъй като металът от тях бързо изгаря, което прави невъзможно по-нататъшното функциониране на продукта.

Най-популярни са чугунените печки, тъй като те задържат топлината възможно най-дълго и единственият им недостатък е голямото им тегло.

Този материал практически не се изкривява от високи температури, не изгаря, не корозира. Благодарение на тези свойства, чугунната печка за казана ще ви служи вярно дълги години. И котел, изработен от такъв материал, при редовна употреба постепенно се покрива с тънък слой въглерод, който го предпазва от изгаряне. Импрегнацията с масло и грес удължава живота.

Печките обаче се правят и от тухли или дебел метал. Те могат да бъдат бензинови - добър вариант за туризъм и не само. Въпреки това, разбира се, няма да чакате характерния аромат на дим от пожар на газ.

За целта димът трябва леко да се навие над готварската храна, а котелът да е достатъчно дълбок със заоблено дъно.

Майсторите правят тухлени фурни със собствените си ръце. За тези, които не са склонни към такова творчество, няма да е трудно да закупят готова чугунена печка за котел. Сега има много от тях в продажба, в широка гама. И не забравяйте да си купите чугунен котел за нея.

Чугунена печка под котел ви позволява да готвите разнообразни ястия, вариращи от обикновена вряща вода и готвене на супи и завършващи с традиционни опушени ястия, като тройна рибена супа, туристически кондер и други.

Много ориенталски ястия също се приготвят по този начин, но със сигурност в тухлена фурна. Частта на пещта в нея трябва да се нагрява бързо и бавно да отделя топлина. Това е единственият начин, по който можете да приготвите например истински узбекски пилаф.

Чугунните печки под котел са добри, защото ви позволяват да приготвите любимото си ястие, като пестите гориво пестеливо, тъй като огънят вътре в тях е добре защитен от вятъра. Котелът при такива условия се затопля бързо и равномерно, а храната в него се оказва такава, че ще си оближете пръстите.

Ако искате да приготвите любимите си ястия не само в провинцията или в родния ви район, но и някъде на поход, сгъваема чугунена печка за котел ще ви бъде полезна. Въпреки че е тежък, той ще пасне идеално в багажника и ще достигне точното място, където го събирате, и ще зарадва група пътуващи приятели с ароматни ястия.

Печка за котел от тръба

Първоначално ще трябва да решите проблема - какво да изберете за какво, тръба под котел или котел под тръба.

За да предотвратите падането на съдовете или да не стърчат повече от нормата, ще трябва да работите усилено.

Котелът трябва да се спусне в обиколката на фурната или напълно (с изключение на горната граница и "ушите") или - с 3/4 от височината му.

Много „плиткото прилепване“ няма да позволи на съдовете да се затоплят. В резултат на това ще са необходими много дърва за огрев и време за готвене.

Имайте предвид, че фурната под котела от тръбата със собствените си ръце е направена удобна за собственика. Въз основа на това изберете височината на багажника. Ако краката не са планирани, сегментът може да бъде удължен.

Много високата основа е ирационална, топлината няма да достигне лошо до дъното на тигана. Оптималното разстояние от огъня до котела е 20-30 см.

Безкраката конструкция ще бъде поставена директно на земята. Огънят в този случай се разпалва директно на земята.

Ако ще монтирате краката, тогава ще трябва да заварявате дъното от решетката или металния лист към дъното на тръбата. В този случай огънят ще бъде повдигнат над земята.

Помислете върху дизайна, формата и размерите на печката за котел от тръба - чертежът трябва да бъде подробен, с измервания и изчисления.

При изчисляване, за по-голяма яснота, използвайте котел, който ще използвате в бъдеще, за да не изчислите грешно.

Решете дали ще правите преносима или стационарна конструкция.

Преносимата версия е удобна - можете да си направите пикник извън сайта. При стационарния модел има по-малко суетене, няма нужда да се разгъва, носете го в задната стая. Освен това с негова помощ можете да украсите екстериора на вилата, тя е по-икономична и по-лесна за поддръжка.

Най-простият и следователно най-често срещаният вариант е метална печка под котел с тръба, която представлява нарязан цилиндър на земята.

Понякога се използва стойка (изработена от тухли или статив). Съотношението на височината към дължината на продукта е 3 към 4. Отварянето на горивното отделение е със същите пропорции, вратата на горивната камера не е направена.

По-сложна печка за котел от тръба е модел, подаден напречно по краищата. Можете също така да готвите на такава структура само ястия с дим.

Напредък:

1. Секцията е направена с мелница от двете страни, получените венчелистчета се отглеждат навън.
2. В долните венчелистчета се пробиват отвори за Г-образни щифтове с остри долни краища (те могат да бъдат направени от скрап материали). На тях продуктът ще бъде прикрепен към почвата или мини-фундамент за стабилност.
3. Отдолу е изрязан прозорец за горивната камера.
4. Краката и дръжките се правят от ъгли или остатъци от армировка, след което се заваряват.
5. Готовият продукт е покрит с топлоустойчива боя, за да го предпази от корозия.

Казан и тандур

Нека си припомним, че вторият незаменим аксесоар на кавказо-азиатската кухня е тандирът. Мога ли по някакъв начин да го комбинирам с котел? Възможно е и много просто.

Тандир с котел

Повечето от готовите тандури, предлагани за продажба, са по желание, по желание на купувача, оборудвани с бойлер и опори за него. В продажба и отделно има тандурни стойки за котли. Тандурните котли за пилаф имат особеност: триъгълни приливи и отливи под дръжките, те образуват процеп, който осигурява изхода на димните газове. Такива котли се поставят директно в гърлото на тандура.

Ако изберете котел за домашен тандур отделно, тогава можете да вземете всеки, който е подходящ в диаметър. Вдлъбнат кръст за котел за пилаф, като този, описан за печка от газова бутилка, е лесно да направите сами.

За готвене на ястия с дим или изискващи измазване при ниска температура, на гърлото на тандура се поставя по-висока стойка, виж фиг. А на арменския тоник те просто поставят напречна греда и окачват котела от нея на желаната височина.

Печка за котел от джанти

Изработването на печка за котел от автомобилни дискове със собствените си ръце отнема няколко минути - това е един от най-непретенциозните, но въпреки това оригинални дизайни.

Целият процес може грубо да бъде разделен на няколко етапа.

За да направите пещ за котел, ще ви трябва:

• две джанти от домашен автомобил от тринадесетия радиус;
• 1 метър правоъгълна тръба;
• три големи болта с гайки;
• 4 ядки за 10;
• тел с дебелина 8 милиметра;
• Български;
• заваръчна машина;
• електроди;
• заваръчна маска и заваръчни гети.

Ние купуваме правоъгълни тръби, жици, гайки и болтове във всеки магазин за строителни материали или на пазара.

Колелата, разбира се, също могат да бъдат закупени, но е по-лесно да обиколите няколко магазина за гуми, където те могат да ви бъдат предоставени безплатно или срещу номинална такса.

Нуждаете се от щамповани джанти, изработени от стомана, алуминиевите джанти няма да работят. Те са изработени от алуминиеви сплави, които се страхуват от високи температури и могат да бъдат заварени само в среда на аргон.

Основните етапи на работа:

1. С помощта на мелницата видяхме дяла на един от дисковете.
2. Инсталираме един диск на друг. В този случай оставащият дял на предишния диск трябва да е отдолу.
3. Преградата за закрепване на диска към колелото е заварена към основния ръб чрез точково заваряване. Трябва да намерим местата за заваряване и да прорежем металната преграда до ръба. Не прекалявайте, джантата трябва да остане непокътната.
4. Трябва да изрежете преградата, като отстъпите от завареното място 1,5-2 сантиметра. След изрязването металът на преградата може лесно да бъде отстранен; трябва да го вземете с отвертка.
5. Важно е да оставите преградите на местата за заваряване. Те осигуряват процеп между стените на котела и печката, което създава сцепление в печката, а топлината равномерно обгръща котела от всички страни.
6. Поставяме един диск върху друг по такъв начин, че дискът с изрязания дял да е отгоре. В долния диск задържащият дял остава непокътнат, това ще бъде дъното на нашата печка. Подравнете двата диска един спрямо друг и заварете дисковете по целия периметър.
7. Сега трябва да направите вратата. Видяхме през заварените дискове вертикален разрез по размер на вратата. Много е важно да оставите метална лента отдолу, тя ще действа като праг, който ще държи въглищата вътре в пещта.
8. След като се направи разрезът, ние поставяме болтове върху него с завинтени гайки, те ще действат като панти за нас.
9. Заваряваме болтовете от едната страна на разреза, а гайките от другата.
10. Остава да прорежем вратата по целия периметър и да заварим дълъг болт, който ще действа като дръжка за нас. Ръбовете на вратата и отвора трябва да се отстранят с пила или шлифовъчен диск.
11. Сега правим дръжки за носене на фурната. Ние ги огъваме от жицата в порок. Тел с тази дебелина се огъва без много усилия и прави ъгли в точките на огъване се дават на дръжките от чук. Поставяме гайки на дръжките и заваряваме гайките към корпуса на пещта един срещу друг.
12. Обърнете фурната и заварете три крака. Дължината на всеки крак е 30 сантиметра.
13. Също така е необходимо да се заварява голям отвор за главината, който се намира в центъра на диска. Това може да се направи с помощта на всяко подходящо оформено парче метал.
14. Зареждаме печката с дърва и я загряваме добре. По време на този процес остатъците от боя върху дисковете се изгарят и фурната може да бъде боядисана с всяка топлоустойчива боя.

Изработване на пещ за котел от ламарина

Това е и една от най-простите опции за направа на пещ, при която работата ще изисква:

• самият котел за измерване на диаметъра на горивната камера;
• заваряване, електроди към него;
• стоманени листове - колкото по-дебели са, толкова по-добре за конструкцията;
• чук;
• ъгли за производство на дръжки и подпори;
• електрическа бормашина;
• Български.

Забележка. Работата трябва да се извършва на открито, близо до източник на енергия. В този случай всички също трябва да спазват правилата за безопасност.

Основните етапи на производство:

1. Измерете диаметъра на казана според получения размер и ще се извърши допълнителна работа.
2. Направете правоъгълник от стоманения лист. Дължината му трябва да бъде точно същата като изчислената по-рано. Също така трябва да изрежете малка дупка в него.
3. След това можете да продължите към слотовете за отстраняване на дим - те трябва да бъдат направени в самия връх на печката. Разточете листа в цилиндър. За да направите това, можете да използвате специална форма и чук или оборудване.
4. Направете опора и дръжки.
5. Свържете всички елементи чрез заваряване. Някои елементи могат да се завинтват върху обикновени болтове.
6. След изграждането такава печка трябва да бъде покрита с топлоустойчива боя. И след като изсъхне, можете да запалите огън и да приготвите любимите си ястия.

За да се подобри дизайнът, той може да бъде допълнен със следните елементи:

• Още една дупка за вентилатора.
• Решетка - тя се намира между пещта и дупките за продухване. За да го инсталирате, ще трябва да заварявате метални ъгли вътре в печката като опора.
• Коминът е по-висок от човешкия ръст: така димът няма да попадне в очите на никого.
• Врати. Те могат да бъдат направени както самостоятелно, от един и същ лист стомана, или можете да си купите готови, те са доста евтини.
• Искрогасител. Това е метална кутия с много малки дупки.

Всички горепосочени устройства значително улесняват процеса на полагане на дърва за огрев и почистване на печката.

Такава структура обаче ще бъде по-трудна за преместване от място на място, така че от вас зависи да решите кое е по-добро - маневреност или функционалност.

Фурна за котел от цилиндър

Ние предлагаме един от най-елементарните начини за създаване на печка под котел.

Тази фурна е транспондер и е идеална за отдих на открито.

Ако имате стара газова бутилка с вместимост 50 литра, можете да изградите тази версия на печката. Освен това, когато вършите работата, ще ви трябва мелница.

Първоначално трябва да подготвите чертежи за казановата фурна с ръце.

След това следвайте инструкциите по-долу:

1. Газовата бутилка се изпразва. За да направите това, просто отворете крана върху него и го оставете в това положение поне 5 дни.
2. След това маркировката се прави по линията, на която ще бъде направен разрезът. За производството на пещта ще ви е необходима секцията на цилиндъра, на която е разположено дъното.
3. Отрежете необходимата част от фурната. Инсталирайте котел в него; той трябва да бъде запечатан във фурната. Ако има твърде голям котел, трябва да се правят разфасовки по повърхността на фурната на интервали от 12-15 cm.
4. Отстъпете на около 20 см от дъното на печката. Изрежете вратата, през която горивото ще се подава в печката. Ширината на вратата трябва да е достатъчна за зареждане на една или друга опция за гориво.
5. Поставете отново котела, уверете се, че е плътно свързан с печката.
6. След това загрейте котлона за котела, извадете котела, разтопете печката и изчакайте дървата да се цепят.
7. Инсталирайте котела и проверете дали се затопля равномерно.

Алтернативен избор

С цялото разнообразие от методи за самопроектиране ще бъде намерена алтернатива, която се състои във факта, че някои производители се занимават с производството на модели, предназначени за инсталиране на казани. Такива фурни са снабдени с горна плоча със сменяеми пръстени, които позволяват инсталирането на казани с различни размери. Изработени са от дебела ламарина и са готови за употреба.

Фабрично направена печка

Фабричната преносима фурна може да бъде инсталирана на всяко подходящо място. Възможността за готвене сред природата винаги е забавна компания от приятели. Емоционалното настроение зависи от гостоприемството на собственика, а техническата част на изданието зависи от неговото ниво на умения и частица душа, които той е вложил в създаването и подреждането на уютен ъгъл.

Добре е да знаете: Как пещите без комин се прилагат на практика, какви са те

Комплекс за барбекю с печка под котела

Металният мангал с печка под котел и пушилня е много полезен комплекс, тъй като ви позволява да готвите не само кебап, но и рибена супа, туристически кондер, да готвите супи и дори да започнете да готвите азиатски ястия.

В повечето случаи този комплекс предвижда изграждане на:

• Мангали.
• Пещи за чугунени казани.
• Поддържа.
• Ако е изграден от тухли, тогава може да включва и камина.

Печката може да се вкара в мангала, да се постави върху нея или да се прикрепи към нея.

В резултат на това той може да бъде или сменяем, или плътно фиксиран. И в двата случая собственикът на вилата и камината близо до нея, за да създаде висока температура в печката, трябва да премести въглищата от отворената част на мангала под печката.

Първоначално е необходимо да изберете проект, който да е в хармония с външния вид на къщата и градинския парцел.

Изработеният мангал с казан ще придаде на градината нов облик и ще бъде любима зона за отдих.

Определяме мястото за монтаж на мястото, където ще бъде монтиран мангалът с покрив и печка под котела.

За ефективността и безопасността на барбекюто трябва да го позиционирате правилно във вашия двор.Обикновено точното място се намира до къщата и замества основната кухня през лятото.

Мястото, където ще бъде монтиран мангалът с покрив и печка под котела, не трябва да се премахва от къщата и кухнята, тъй като винаги трябва да носите прибори за хранене, съдове и вода.

Според изискванията за безопасност е невъзможно да се проектира барбекю до дървени сгради и живи плетове. Те могат да бъдат повредени от дим и огън.

Мангали с печка са направени от огнеупорен материал:

• тухли;
• метал;
• камък.

Има стационарни конструкции и преносими конструкции.

Мангал под котел може да има уникален проект и уникален дизайн:

• Комбиниран мангал - оборудван с метална кутия и основа за котел от желязо с необходимата дебелина.

  Той е много популярен. Възможен е преносим дизайн. Мангал с котел със собствените си ръце е лесно да се направи.



• Барбекю с тухлен котел е масивна стационарна сграда, която се поддава на майстори, които знаят как да работят с такъв огнеустойчив материал.

  Недостатъците на такава структура са нейната цена, невъзможността за прехвърляне на друго място. Правилно изпълненият мангал с покрив ще украси всеки сайт.



• Мангалът под котела на пътуващата версия е направен от автомобилни дискове, свързани помежду си, докато се получи необходимата височина.

  Доставя се с фурна и отвори в дъното за подаване на въздух.

  На страничните стени на този дизайн е окачена метална кутия с решетка за скара и шишчета.

  Мангал от дискове изисква предварителна обработка на техните повърхности. Подходящ за летни вили с беседка покрив.



• Кован мангал - откроява се със своята здравина, функционалност и издръжливост.

  Принадлежи към професионални продукти и се прави ръчно или машинно.

  Кован мангал е украсен с шарка. По-скъпите модели имат мивка.

  Професионалният кован мангал се доставя с колела.

Трябва да изберете мангал под котел, ръководен от функционалността на дизайна, финансовите разходи. С уменията на строител можете лесно да решите проблема как да направите котел от тухли със собствените си ръце.

Мангал с печка под котела ви позволява не само да пържите месо, гъби или зеленчуци, но и да готвите рибена супа или дори истински ароматен пилаф.

С други думи, с такова устройство можете да ходите на туризъм за няколко дни, без да се страхувате, че монотонното меню бързо ще се отегчи и скоро непрекъснато ще искате да се приберете вкъщи при обичайната си храна.

Как да оборудваме платформа за тухлена фурна?

У нас лятното време е изключително нестабилно. Следователно, неподвижна конструкция трябва да бъде поставена под някакъв сенник. В противен случай дори малко дъжд може да попречи на приготвянето на вкусно ястие. Има много начини да се предпазите.

Скромна и красива

Най-лесният начин е да издърпате тента от плътна тъкан върху котела. Въпреки това, след като вече сте похарчили много усилия за сглобяване на стационарна фурна със собствените си ръце, струва си да се напрегнете още малко и да направите солидна беседка, да инсталирате удобен плот до котела за рязане на храна, благоразумно да изградите рафтове за кухня прибори под него.

Чудесно е, ако можете да донесете вода до този обект. Тогава ще бъде лесно да се спазват правилата за основна хигиена. Пространството на новата импровизирана кухня винаги ще се поддържа чисто, което със сигурност ще зарадва кулинарните експерти.

И още едно важно обстоятелство. Когато избирате място за печка, е важно да помислите къде ще се съхраняват дърва за огрев. Дървото винаги трябва да остане сухо, в противен случай няма да е възможно да се стопи и загрее котелът до желаната температура.